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2019年4月江津区市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

日期: 2019-05-13
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4月份,据市场监测数据显示,江津区主副食品市场供应充足,价格运行平稳。具体表现为:粮油类零售价格稳中有升;猪肉、牛肉、鸡蛋价格小幅上涨;水产品价格保持稳定;蔬菜价格总体小幅上涨;监测的部分水果价格下跌;主要涉农产品价格涨跌互现;城镇居民日用工业消费品零售价格、城镇居民服务价格和涉农收费整体运行平稳。

一、粮油类零售价格稳中有升

绿豆均价每500克为5.42元,环比上涨18.86%,主销大米均价每500克为2.39元,环比上涨2.58%,黄豆、粳米、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)、玉米粉均价每500克分别为2.98元、3.49元、3.90元、2.28元、3.45元,环比持平;桶装菜籽油、桶装大豆油、桶装食用调和油、桶装大豆调和油均价每5升分别为66.90元、51.80元、72.90元、56.80元,环比分别上涨0.50%5.26%5.26%5.26%,桶装花生油、桶装色拉油均价每5升分别为148.50元、66.90元,环比持平,散装菜籽油、散装大豆油均价每500克分别为10.00元、4.50元,环比持平。预计后期粮油市场供应充足,消费需求平稳,价格以稳为主。

二、猪肉、牛肉、鸡蛋价格小幅上涨

鲜猪肉均价每500克为18.08元,环比上涨1.08%,其中三线肉(肋条肉)、带皮(去骨)后腿肉均价每500克分别为14.63元、11.80元,环比分别上涨7.34%6.02%,精瘦肉、纤排骨(肋排)均价每500克分别为18.50元、27.37元,环比分别下跌4.00%0.47%;鲜牛肉均价每500克为44.99元,环比上涨1.33%,其中牛腩均价每500克为39.37元,环比上涨4.71%,牛肉(腱子肉)、去骨牛肉均价每500克分别为49.80元、45.80元,环比持平;鲜羊肉均价每500克为34.15元,环比持平,其中带骨羊肉、去骨羊肉均价每500克分别为29.80元、38.50元,环比持平;白条鸡、活土鸡均价每500克分别为19.90元、24.80元,环比持平;鸡场蛋均价每500克为4.61元,环比上涨9.50%,土鸡蛋均价每500克为8.98元,环比持平。

三、水产品价格保持稳定

黄鱼、海虾(基围虾)、白鲢、带鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢鱼均价每500克分别为12.60元、49.80元、5.46元、18.80元、9.80元、12.80元、11.80元,环比持平。

四、蔬菜价格总体小幅上涨

春夏交替,本地蔬菜上市量减少,需要外地菜补充,价格略有提升。监测的19种蔬菜品种平均价格每5004.13元,比上月每5004.01元,环比上涨2.90%;其中10种蔬菜价格上涨,占52.63%6种蔬菜价格下跌,占31.58%3种蔬菜价格持平,占15.79%。其中芹菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、蒜苔、菠菜、冬瓜均价每500克分别为5.65元、2.58元、1.18元、1.91元、6.42元、10.00元、1.75元、8.53元、3.58元、2.95元,环比分别上涨13.45%73.15%63.89%35.46%5.59%15.61%113.41%6.89%2.87%18.00%,油菜(瓢儿白)、黄瓜、茄子、西红柿、豆角(四季豆)、莴笋均价每500克分别为2.58元、4.05元、3.84元、4.35元、4.31元、2.63元,环比分别下跌10.10%9.60%17.42%1.36%34.80%11.45%,土豆、韭菜、花菜均价每500克分别为1.39元、8.80元、1.98元,环比持平。

五、部分水果价格下跌

监测的橙子均价每500克为4.68元,环比下跌13.17%,西瓜均价每500克为6.76元,环比下跌5.59%,苹果、香蕉、梨均价每500克分别为10.80元、6.98元、5.80元,环比持平。

六、主要涉农产品价格涨跌互现

生猪收购价每50公斤800元,环比下跌5.88%,主要原因:冻肉库存释放使市场猪肉供应暂时充足,加之处于消费淡季,变相降低了生猪需求量,生猪收购价格略有下降。

仔猪均价每500克为22.42元,环比上涨21.22%,主要是因为养殖户看涨信心足,补栏积极性增加,价格出现涨势。

鸡蛋收购价每50公斤420元,环比上涨20.00%,目前鸡蛋的行情表现与春节后的低迷有了鲜明对比。春节后的一段时间,鸡蛋消费进入淡季,再加上消化春节前的库存需要时间,造成前段时间鸡蛋价格走低;近期鸡蛋价格上涨,主要还是因为前段时间鸡蛋价格低迷,养殖户大量淘汰老鸡,降低存栏量,造成鸡蛋实际供应量较之前有所减少,加之清明节为市场需求带来短暂利好,鸡蛋价格上涨。

监测的农用柴油(0号)均价为6.66/升,环比下跌0.30%,豆粕均价为2.82/公斤,环比下跌1.05%,麦麸均价为1.70/公斤,环比下跌3.95%,其余监测品种价格保持稳定。

七、城镇居民日用工业消费品零售价格整体平稳

城镇居民日用工业消费品零售价格整体平稳,部分商品小幅波动。其中,新山城啤酒均价2.30/瓶,环比上涨21.05%;黄金饰品(纯金24K)均价360.67/克,环比下跌1.55%;洗洁精(当地主销,瓶装500g)均价5.63元,环比上涨2.36%,洗发液(当地主销,瓶装750ml)均价86.90/瓶,环比上涨11.52%,沐浴液(当地主销,瓶装750ml)均价28.50/瓶,环比下跌20.35%,牙膏(当地主销,普通120克)均价10.90/支,环比上涨9.11%;其余监测品种价格基本持平。

八、城镇居民服务价格和涉农收费整体运行平稳

九、后期预测

后期粮油市场供应充足,消费需求平稳,价格整体以稳定为主;进入5月,本地蔬菜将逐渐上市,随着供应量增加,预计蔬菜价格稳步下跌;虽然生猪整体供应偏紧,但消费需求仍然平淡,预计后期猪肉价格趋于稳定;短期内鸡蛋资源仍偏紧,整体需求尚可,预计鸡蛋价格稳中有涨。

 

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