2019年6月南岸区主要农副产品市场价格动态分析及后期价格走势预测
根据六月份监测数据显示,本月南岸区粮油、副食品价格保持稳定,肉类、蛋类价格小幅波动,水产品价格涨跌互现,蔬菜价格稳中有降,水果价格小幅上扬,具体变动情况如下:
一、粮食、食用油、副食品价格、保持稳定
黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉、玉米每500克价格分别为3.8元、6.8元、2.4元、3.3元,2.5元、2.5元,环比上月持平,红蜻蜓一级桶装菜籽油价格为68元/5升,环比下降11.69%。酱油、醋、食用盐、味精、白砂糖、红糖价格每500克分别为4元、4元、1.50元、8.50元、4元、10.8元,与上月持平。
二、肉类、蛋类价格小幅波动
1、猪肉价格:三线肉每500克均价为13元,环比增长8%;精瘦肉每500克均价为18.8元,环比上涨10.58%;去骨后腿肉每500克均价为11元,环比下降3.92%,纤排每500克均价为22元,环比上涨11.85%。猪肉价格回落的主要原因:一是随着猪肉消费进入传统的消费淡季,推动价格持续走低;二是近期玉米、豆粨价格的低位运行,降低了养殖成本,猪肉价格回升乏力。
2、鸡蛋价格:土鸡蛋、鸡场蛋每500克均价为11元、5元,环比土鸡蛋上涨15.79%,鸡场蛋与上月持平,同比土鸡蛋、鸡场蛋分别上涨10%、17.09%;今年鸡蛋价格比去年同期有所上扬,主要是由于饲料成本增加及供需的需求,导致蛋类价格有所波动,涨幅的空间收窄。
三、水产品价格涨跌互现,总体平稳
环比监测的水产品价格三升两降,总体平稳。黄鱼、带鱼每500克均价分别为26元、18元,与上月持平。草鱼、鲫鱼、花鲢每500克均价分别为9.25元、10.85元、8.75元,环比分别上涨2.78%、3.33%、9.38%。海虾(基围虾)、白鲢每500克均价分别为66.37元、3.87元,环比分别下降5.18%、3.25%,同比分别上涨3.1%、5.73%。
四、蔬菜价格稳中有降,应季蔬菜价格跌幅明显
本月,芹菜、土豆、胡萝卜、韭菜均价分别为4元、3元、4元、6元,环比与上月持平。茄子、西红柿、四季豆、青椒、尖椒、蒜苔、莴笋、冬瓜、花菜、藤菜6月均价分别为4元、3.5元、4元、3.5元、5.5元、5.5元、3.5元、2.5元、4元、3元,环比分别下降25%、7.89%、12.5%、14.29%、27.27%、11.11%、16.67%、7.41%、7.89%、20%;蔬菜价格明显回落的主要原因是随着气温的回升,进入蔬菜的生长旺季,蔬菜供应量增加,导致价格回落。
五、水果价格小幅上扬
苹果、西瓜、梨、香蕉每500克价格均价分别为 9元、4.88元、5.87元、4.97元、环比分别上涨12.5%、8.44%、46.75%、10.45%;同比分别上涨28.57%、62.66%、17.4%、42%;水果价格上涨的主要原因一是受南方洪涝灾害的影响,产地库存不足,(例如:海南、广东),运输受阻;二是人们的消费从普通水果转向进口水果,消费升级助推水果价格上行。三是物流运输、人工等综合成本上涨推高了水果价格。
六、后期预测
1、蔬菜价格:本地蔬菜价格(黄瓜、豇豆、西红柿)大量上市,价格将有所回落。
2、猪肉价格;随着生猪价格的回升,猪肉价格将维持稳中趋升的态势。
3、粮油价格:目前南岸区粮油储备充足,预计后期粮油价格保持稳定,本地优质大米价格趋涨。