据本月监测数据显示，南岸区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。肉禽蛋价格持续上涨，蔬菜价格呈季节性波动，水产品价格小幅回落，水果价格保持稳定，具体监测情况分析如下：

一、肉禽蛋类价格持续上涨

猪肉价格在国庆节后持续上涨，10月份各类猪肉格环比上涨32.14%，猪肉价格的上涨带动鸡、鸭、牛羊肉等替代品价格的上涨。据监测数据显示，10月份南岸区猪肉价格环比涨幅进一步扩大2.1个百分点，猪肉价格进一步逼近牛羊肉价格。三线肉、纤排、精瘦肉、腱子牛肉、去骨牛肉每500克均价分别为30.1元、36.17元、33.8元、48.5元、46.17元，环比分别上涨10.56%、6.07%、5.31%、5.49%、5.57%；；活土鸡、土鸡蛋、鸡场蛋每500克价格均价分别为34元、11元、7元，环比分别上涨0.66%、9.09%、3.34%。生猪每50公斤价格为2250元，环比上涨12.5%。白条猪每50公斤2500元，环比上涨9.48%。

二、蔬菜价格呈季节性波动

蔬菜市场整体供应充裕，监测的20个品种，呈现“10涨6平4跌”的态势。黄瓜、茄子、四季豆、青椒、尖椒、韭菜、藤菜、花菜、菠菜、西红柿分别上涨12.5%、13.89%、6%、6.75%、28.57%、18.11%、50%、5.71%。莲白、胡萝卜、白萝卜、土豆等应季蔬菜价格分别下降8.41%、2.88%、4.16%、2.67%。

部分蔬菜价格上涨的原因：一是受季节性换茬影响，由于本地蔬菜没有大量上市，蔬菜供应多靠外地运输，云南、甘肃运来的黄瓜、尖椒、韭菜涨幅明显；二是西红柿、茄子等反季的大棚蔬菜，价格较上月有所反弹。三是本季新鲜蔬菜（如菠菜），产量较小，物以稀为贵，故价格较高。

三、水产品价格小幅回落

据监测数据显示，鲫鱼、草鱼、花鲢、白鲢、基围虾每500克均价分别为10.5元、8.77元、3.90元、8.47元、39.8元，环比下降分别4.54%、5.56%、0.67%、4.65%、20.08%。其中基围虾价格降幅较大，主要是本地（南川区）养殖的淡水虾大量上市，货源充足所致。

淡水鱼行情整体呈下降的趋势的主要原因一是随着秋季大宗淡水鱼的出塘周期的到来，各产地的淡水鱼大量上市，市场货源供应充足；二是天气转冷，淡水鱼在运输过程中的损耗有所下降，推动了淡水鱼的价格的回落；三是基围虾、蟹等优质特种水产品的大量上市，分流了淡水鱼的需求。

四、水果价格保持稳定

香蕉、梨、橙子每500克均价为4.5元、6元、5.5元，环比与上月持平；苹果（红富士新鲜一级）每500克均价为6元，环比下降25%；西瓜每500克均价为3.5元，环比上涨16.67%。苹果价格下降的主要原因是产地丰收，大量优质苹果上市，价格有所回落。

五、后期市场价格走势预测  

1、蔬菜价格：随着本地蔬菜（白萝卜、飘儿白、莴笋、芹菜）大量上市，蔬菜价格将有所回落。

2、猪肉价格：随着冬季的来临，猪肉消费进入旺季，南岸区猪肉供应基本能满足市场需要，猪肉价格预计将小幅上涨，上涨的空间收窄。

3、水产品价格：从现在到春节这段期间，是淡水产品集中上市季节，预计鱼价可能稳中有跌。