据本月监测数据显示，南岸区区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。肉禽蛋价格略有回落，蔬菜价格呈季节性波动，水产品价格涨跌互现，水果价格保持稳定，具体监测情况分析如下：

一、肉禽蛋类价格略有回落

据监测数据显示，11月份南岸区区猪肉价格环比下降4.2个百分点，三线肉、纤排、精瘦肉、腱子牛肉每500克均价分别为28.9元、34.15元、30元、48元，环比分别下降17.19%、5.58%、12.53%、7.69%；活土鸡、土鸡蛋、鸡场蛋每500克价格均价分别为34元、15.5元、5.97元，活土鸡环比与上月持平，土鸡蛋环比上涨3.33%、鸡场蛋环比下降14.71%;生猪每50公斤价格为1800元，环比下降16.28%。

近期猪肉价格回落的主要原因：一是生猪的出栏量增多，导致生猪及猪肉价格回落；二是前期过高的肉价对需求的抑制作用明显显现，肉价出现一定程度的回调。

二、蔬菜价格呈季节性波动

11月，重庆秋冬季蔬菜大量上市，萝卜、莴笋、莲白、花菜、大白菜价格降幅明显，蔬菜市场整体供应充裕，监测的19个品种，呈现“6涨10平3跌”的态势。茄子、四季豆、尖椒、韭菜、菠菜、西红柿分别上涨12.5%、13.89%、6%、6.75%、28.57%、18.11%，

部分蔬菜价格上涨的原因：一是茄果类、瓜类、豆类等蔬菜主要依靠外地供应，价格环比略有上扬；二是西红柿、苦瓜等反季的大棚蔬菜，种植成本增加，价格随之小幅波动。

三、水产品价格涨跌互现

本月，鲫鱼、花鲢、白鲢每500克均价分别为10.8元、8.8元、4.5元，环比分别上涨2.86%、3.53%、12.5%；大带鱼、黄花鱼、草鱼每500克均价分别为17.67元、22.33元、8.93元，环比分别下降1.83%、6.96%、0.07%。

淡水鱼价格环比小幅上涨的原因一是立冬后，气温下降快，鱼类消费需求较为旺盛；二是市民的消费观念发生变化，从以前的红肉消费转向鱼类等健康白肉食品。

四、水果价格保持稳定

梨、橙子每500克均价为4元、5元、5元，环比与上月持平；苹果（红富士新鲜一级）每500克均价为4.5元，香蕉每500克均价为4.15元，环比分别下降1.5元、0.35元，降幅分别为25%、7.78%；苹果价格下降的主要原因是产地丰收，苹果大量上市，价格有所回落；香蕉价格下降的主要原因是从老挝、缅甸进口香蕉货源充足，带动广西产地的国产香蕉价格回落。

五、后期市场价格走势预测  

1、蔬菜价格：随着本地蔬菜（白萝卜、飘儿白、小白菜、青菜头）大量上市，预计应季蔬菜价格将持续回落；反季节蔬菜（西红柿、四季豆、茄子等）主要是靠外地供应，预计价格将有所上扬。

2、牛羊肉价格：随着冬季的来临，牛羊肉消费进入旺季，市场需求量增大，牛羊肉价格预计将小幅上涨，上涨的空间不大。