据本月监测数据显示，南岸区主要生活必需品市场货源充足，市场价格运行平稳。肉禽蛋价格小幅回落，粮油价格小幅波动，蔬菜价格涨跌互现，水产品价格、水果价格保持稳定，具体监测情况分析如下：

一、肉禽蛋价格小幅回落

（一）、猪肉价格：

精瘦肉、纤排、三线肉、去骨后腿肉每500克均价分别为29.60元、32.17元、27.67元、24元，环比分别下降5.88%、3.25%、15.33%、11.11%。猪肉价格连续两个月呈现下降趋势，与全年10月份猪肉价格最高点比较，精瘦肉、纤排、三线肉、去骨后腿肉每500克均价分别下降22.11%、18.76%、24.81%、17.24%；由于生猪的养殖周期有9个月左右，预计到2020年6月份，随着大量的生猪出栏，猪肉价格会逐渐回到正常的价格区间。

（二）、近期猪肉价格小幅回落的主要原因：

1、国家及地方各级政府积极采取措施稳定生猪生产，加强冻猪肉储备投放；

2、大力支持生猪养殖能力建设，生猪的出栏量增加；

3、国家及地方各级政府增加了进口猪肉数量，及时投放市场，拉低了猪肉的销售价格。

4、鸡鸭鱼等替代品的充足供应，引导消费者调整消费结构,进而压缩猪肉价格上涨的空间。

（三）、禽蛋价格：

活土鸡、土鸡蛋、鸡场蛋每500克价格均价分别为32元、15元、5.5元，活土鸡、土鸡蛋、鸡场蛋环比分别下降5.88%、3.23%、8.33%。

二、粮油价格小幅波动

富强粉、晚籼米、粳米价格分别为500克2.8元、2.4元、3.3元，环比持平。散装菜籽油每500克为4元，环比下降11.11%；桶装菜籽油、桶装食用调和油每5L价格分别为65元、71.9元，环比下降6.88%、0.14%。

三、蔬菜价格涨跌互现

（一）、随着冬季的到来，本地蔬菜白萝卜、莴笋、莲白、花菜、大白菜大量上市，价格降幅明显，环比分别下降16.67%、13.33%、7.14%、12.5%、17.86%。蔬菜市场整体供应充裕，监测的19个品种，呈现“5涨9平5跌”的态势。茄子、四季豆、尖椒、韭菜、西红柿分别上涨11.11%、6%、8.33%、16.67%、10%。

（二）、部分蔬菜价格上涨的原因：

1、西红柿、青椒等反季的大棚蔬菜，种植成本增加，价格随之小幅波动。

2、果类、瓜类、豆类等蔬菜主要依靠外地供应，云南，广西，贵州，海南等省蔬菜调运入重庆市场，批发价格增高，造成重庆市场蔬菜零售价格环比略有上扬。

四、水产品价格保持稳定

鲜鱼价格总体变化不大，个别品种有升有降。花鲢、白鲢、大带鱼、黄花鱼、草鱼每500克均价分别为10元、4.5元、18元、24元、9元，环比持平；鲫鱼、基围虾每500克均价分别为11元、69元，环比分别上涨12.78%、15.38%。

五、水果价格保持稳定

（一）、苹果、梨、橙子每500克均价为4.5元、5元、5元，环比持平；香蕉每500克均价为4元，环比下降12.5%。

（二）、香蕉价格下降的主要原因是从老挝进口香蕉货源充足，带动国产香蕉价格回落。

六、后期市场价格走势预测   

（一）、蔬菜价格：反季节蔬菜（西红柿、四季豆、豇豆、茄子等）主要是靠外地供应，预计后期价格将小幅上扬。

（二）、猪肉价格：随着春节的临近，市场需求量增大,但国家采取一系列保供稳价措施，猪肉价格预计保持平稳。