据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，水果价格与上月持平，肉类、鱼类价格与上月基本持平，蔬菜价格有涨有降，方便面等食品价格与上月基本持平，农业生产资料、日用工业消费品价格相对稳定。
1．粮食、食用油、调味品价格基本稳定。
2．本月江北区生猪（毛边）价格上涨。每50公斤从上月的2221元下降至2184元，环比下降1.7%，同比上涨87.4%。部分肉类、鱼类及蛋类具体价格变动情况见表1。
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表1 部分肉类、鱼类及蛋类产品价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2018年12月 |
2019年11月 |
2019年12月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
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鲜猪肉 |
精瘦肉 |
13.00 |
26.00 |
25.00 |
-3.80% |
92.30% |
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鲜猪肉 |
纤排骨 |
14.10 |
27.60 |
30.00 |
8.70% |
112.80% |
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鲜猪肉 |
去骨后腿肉 |
10.40 |
22.90 |
22.00 |
-3.90% |
111.50% |
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鲜猪肉 |
三线肉 |
12.90 |
25.70 |
24.00 |
-6.60% |
86.00% |
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鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
35.90 |
41.90 |
42.00 |
0.20% |
17.00% |
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鲜牛肉 |
牛腩 |
28.30 |
35.60 |
37.00 |
3.90% |
30.70% |
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鲜牛肉 |
腱子肉 |
30.00 |
37.30 |
38.00 |
1.90% |
26.70% |
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鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
12.00 |
15.30 |
14.00 |
-8.50% |
16.70% |
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大黄鱼 |
冻500克左右 |
18.80 |
18.80 |
16.00 |
-14.90% |
-14.90% |
|
带鱼 |
冻250克左右 |
12.00 |
15.30 |
15.00 |
-2.00% |
25.00% |
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海虾（基围虾） |
冻体长10CM左右 |
12.00 |
28.00 |
29.00 |
3.60% |
141.70% |
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草鱼 |
活1500克左右一条 |
7.70 |
7.90 |
7.50 |
-5.10% |
-2.60% |
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花鲢鱼 |
活1500克左右一条 |
8.30 |
9.00 |
8.30 |
-7.80% |
0.00% |
|
白鲢 |
活体1500克左右 |
4.50 |
5.00 |
4.80 |
-4.00% |
6.70% |
|
鲫鱼 |
活250克以上一条 |
7.80 |
7.60 |
7.50 |
-1.30% |
-3.80% |
3．蔬菜价格有涨有降。本月监测的蔬菜价格中，豆腐、蒜台、土豆及冬瓜价格与上月持平。具体价格变动情况如表2所示。
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表2 蔬菜价格变动情况表 |
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（单位：元/500克） |
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商品名称 |
规格等级 |
2018年12月 |
2019年11月 |
2019年12月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
莲耦 |
新鲜一级 |
3.40 |
3.60 |
3.50 |
-2.80% |
2.90% |
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
1.80 |
2.50 |
2.20 |
-12.00% |
22.20% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
2.00 |
2.60 |
2.50 |
-3.80% |
25.00% |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.20 |
3.30 |
3.00 |
-9.10% |
-6.30% |
|
韭菜 |
新鲜一级 |
5.00 |
4.10 |
6.00 |
46.30% |
20.00% |
|
菠菜 |
新鲜一级 |
3.00 |
3.50 |
3.00 |
-14.30% |
0.00% |
|
藤菜 |
新鲜一级 |
3.50 |
2.30 |
0.00 |
-100.00% |
-100.00% |
|
青椒 |
新鲜一级 |
2.70 |
2.80 |
3.30 |
17.90% |
22.20% |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.60 |
3.10 |
2.70 |
-14.20% |
-26.10% |
|
芹菜 |
新鲜一级 |
3.20 |
3.10 |
3.60 |
16.10% |
12.50% |
|
花菜 |
新鲜一级 |
2.00 |
2.60 |
4.00 |
53.80% |
100.00% |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.00 |
1.10 |
1.30 |
18.20% |
30.00% |
|
西红柿 |
新鲜一级 |
3.50 |
3.00 |
5.00 |
66.70% |
42.90% |
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
2.00 |
2.00 |
2.30 |
15.00% |
15.00% |
|
大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.50 |
1.40 |
1.50 |
7.10% |
0.00% |
|
豆角（四季豆） |
新鲜一级 |
3.70 |
3.80 |
6.30 |
65.80% |
70.30% |
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.50 |
3.10 |
4.80 |
54.80% |
37.10% |
|
莲白 |
新鲜一级 |
1.50 |
1.40 |
1.50 |
7.10% |
0.00% |
4．水果价格与上月持平。
5．方便面等食品价格与上月持平。
6．农业生产资料价格相对稳定。
7．日用工业消费品价格总体平稳。其中黄金饰品价格下降，由上月的435.3元/克下降至435.7元/克，同比上涨0.1%，环比上涨21.9%。
其他商品价格稳定。