生猪价格跌破成本 农户养殖亏损严重
--2005年农户散养生猪成本收益分析
根据我局农产品成本调查队对12个区县125户农户散养生猪生产成本和收益的调查情况显示：2005年，我市散养生猪价格跌破成本，农户养殖亏损严重。
一、散养生猪成本收益情况
（一）产量略增。2005年,农户散养生猪因青粗饲料减少,精饲料日均用量比上年增加20%，使饲养天数缩短, 出栏重量略有增加，平均每头出栏重量达到
（二）生产成本略有下降。农户散养生猪平均每头生产成本997.54元,同比下降0.64%，物质费用减少是成本下降的主要原因。
物质费用中，除仔猪进价外，其它各项费用与2004年相比均有所下降。其中：虽然精饲料日均用量有所增加, 但因玉米价格下降,加上饲养天数由上年的220天缩短为186天， 使饲料费用、燃料动力费比上年减少，影响成本下降2.79%。如平均每头饲料费用387.49元,比上年减少19.76元，下降4.85%，其中精饲料费为317.98元，比上年下降1.46%，青饲料费为69.51元，比上年下降17.80%。同时，燃料动力费、销售费、工具材料费等也有所减少。而由于2004年生猪价格上涨带动仔猪价格上涨，多数农户购进仔猪时正处于价格高峰期，使仔猪进价较高，每公斤达到9.69元，比2004年上升14.95%，平均每头进价增加30.74元,基本抵消了饲料费等减少的费用。
人工成本上, 虽然用工数量有所减少,但因劳动日工价上升，平均每头人工成本为320.71元，比上年增加3.15元，增幅为0.99%。
（三）价格大幅度下跌，生猪饲养出现亏损。据调查测算，2005年,我市农户散养生猪平均每公斤成本价格为8.16元，而平均每公斤实际出售价格为6.65元，与去年比较下降了1.69元，降幅达20.32%，生猪收购价格跌破成本价。农户散养生猪每头产值790.14元，同比减少185.61元，下降19.02%，成本利润率由上年的0.58%下降为-18.55%，生猪饲养出现亏损局面，平均每头亏185.10元,严重挫伤了农民养猪的积极性。
生猪价格下降的主要原因：一是供求因素影响。由于2004年生猪价格较高，养猪效益看好，刺激了农户养猪热情，积极补栏、扩大生产，生猪存栏量大幅增加，而受四川生猪“链球菌”疫情的影响，2005年我市生猪销售受限，出口受阻。造成区域供求失衡,压栏的生猪于国庆前后集中上市,造成供大于求,同时 “禽流感”疫情的影响，消费者逐渐青睐牛、羊等低脂肉食，一定程度上减少了对猪肉的需求，致使猪肉市场消费有所减少,市场价格大幅度下降。二是流通环节不畅。由于农民专业合作组织化程度低，“小生产”与“大市场”的对接渠道不畅，当前我市生猪经营主要靠贩运商、屠宰场、猪肉零售商三个流通环节进入市场，由于市场管理尚不规范，个别不法商贩和少数肉食品加工企业压级压价收购，也对活猪销价有一定影响。
二、促进生猪平稳发展，保障市场供应的建议
由于2005年农户生猪饲养亏损严重，今年一季度，猪价继续低迷（全市仔猪、肥猪平均价格每公斤分别为7.10元、5.40元左右，分别比去年同期的每公斤9.00元、8.50元下降了21.10%和36.47%），农民养猪积极性下降。据调查，今年忠县、垫江等地区部分农户生猪存栏数量比2005年有不同程度的减少，补栏积极性也不高。这种状况持续下去，今年生猪收购价格和猪肉市场价格将有可能产生较大波动。为保护农民养猪积极性，促进生猪平稳发展，保障市场供应，提出以下建议：
（一）加强引导和服务，支持生猪生产发展。政府各相关部门应加强宣传和引导，从饲养技术（包括疫情、病害预防、新品种、新技术培训等）和市场需求信息等方面为农民提供服务。
（二）制定有利于生猪生产的发展政策，鼓励发展规模养殖。要发展建立一些大型的、精深肉加工的龙头企业，健全营销机制，依靠各类龙头企业和合作化组织的带动，将生猪生产、加工、销售各个环节有机结合起来，大力推进养猪产业化发展，增强养殖户抵御市场风险的能力。
（三）加大市场监管力度。物价、工商、畜牧水产等部门，要加强市场监测工作,密切关注市场供求情况,加强市场监管，加大对生猪收购、屠宰、销售等环节的价格管理，进一步规范生猪屠宰市场，防止个别经营单位、屠宰商垄断经营，压级压价，损害养猪户利益。