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2007年我市散养生猪成本价格、收益大幅度上升

日期: 2008-03-10
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根据我局价格成本调查队对12个区县农户散养生猪成本收益情况调查结果显示:2007年我市散养生猪成本、价格、收益大幅度上升。

一、2007年我市散养生猪成本收益情况

(一)单位产量略减,成本大幅上升

单位产量略减:2007年我市农户散养生猪平均每头出栏重量为111.20公斤,同比减少6.20公斤,减幅5.30%。其原因是在生猪收购价格不断上涨的刺激下,饲养户提前出售,饲养天数减少,单位产量下降。

成本大幅上升:平均每头生猪生产成本为1181.68元,同比增加192.92元,增幅为19.51%,。影响成本上升的主要因素是仔猪进价、精饲料费和医疗防疫费的上升。其中07年仔畜平均进价14.05/公斤,同比上涨1.039倍。主要原因是2007年生猪价格快速上涨,养殖户积极补栏,仔猪供不应求、价格大幅上涨;由于精饲料饲料用量和精饲料价格同时上升,精饲料费达到每头392.40元,增幅19.28%,;受猪蓝耳病等疫情的影响,医疗防疫费也较上年增加4.37元;而青粗饲料费、燃料动力费、家庭用工折价等较上年略有降低。

(三)价格大幅度上涨,收益大幅度增加

2007年散养生猪平均出售价格为13.88/公斤,同比上涨幅度高达86.96%;平均每头净利润一举扭亏为盈,从06年的-88.30元上升到每头384.68元,创下历史新高。

二、影响生猪价格大幅度上涨的原因

(一)生猪生产和价格周期性波动规律的作用

我市的生猪养殖由散养和规模养殖两部分组成,农户散养占70以上%,生猪存栏量的多少受散养数量影响较大。由于多数生猪散养户生产具有盲目性,不是以销定产,而是以市场价格为基准,使生产不稳定,出现周期性反复波动,导致猪价暴涨或暴跌。按照生猪生产和价格波动规律,生猪价格变动的周期一般为2-3年,2007年生猪价格应处于价格高峰区,生猪价格应有一定的合理上涨。

(二)成本因素的影响

受粮食市场价格的影响,2007年以来,以玉米为主的饲料价格强劲上涨,玉米均价达到1.54/公斤。同时,受06年猪价偏低和07年蓝耳病疫情的影响,母猪存栏量下降,仔猪因供不应求价格高涨,12月均价达到26.19/公斤,使生猪饲养成本不断上升,农户散养生猪单位成本从2006年的8.42/公斤上升到10.63/公斤,增幅达26.25%

(三)蓝耳病毒对供求矛盾的推动和加剧

2005年至2006年的养猪亏损,使多数散养农户对养猪失去信心,大量宰杀母猪,不养和少养猪,生猪和母猪存栏量下降。2007年上半年突发的高致病性蓝耳病疫情又造成大量生猪病死,母猪流产,导致母猪饲养量和仔猪存栏量在已经减少的情况下再度下降,出栏量无法满足市场需求,出现供不应求的局面,因此,蓝耳病疫情使2007年生猪价格高峰期提前2-3个月,加速和推动了生猪价格上涨进程。

三、发展生猪生产、保障市场供应的建议

猪肉价格大幅度上涨,对城市低收入群体生活水平和市场物价总水平产生了极大的影响。其过度上涨的原因,既有国内国际市场因素和供求关系的影响,又有成本推动因素,从根本上也反映出我市生猪生产方式落后,散养比重大,组织化程度低,支持保障体系不健全,行业预警及供需信息不及时、不对称等问题。为此,我们建议:

(一)加快发展规模化养猪,积极推进我市生猪产业化进程。目前我市生猪养殖70%以上为农户散养,规模养殖不到30%,组织化程度,极易受市场波动影响。要保证猪肉市场的正常供应,从长远看必须改变生猪生产的这种现状,走产业化发展的道路。一方面要以标准化规模养殖为重点,鼓励大中型标准化养殖场的建设。另一方面,要引导散养农户建立养殖小区,降低养殖成本,规避市场风险,提高生猪生产能力。使分散的家庭养殖向集约化、规模化养殖转变,分散无序的生产向产业化生产转变。

(二)进一步加大对生猪生产的扶持力度,促进生猪生产发展。一要认真落实关于建立能繁母猪补贴制度,推进能繁母猪保险等扶持生猪生产的一系列政策措施,增强生猪养殖户抵抑市场风险能力,降低生产成本。二要加强对养殖企业、大户、专业户在征用土地、税费、贷款等方面的扶持和倾斜,使其尽快发展壮大,以提高规模养殖比重,并带动散养农户共同发展。三要加快建立高效的生猪公共防疫服务体系,加大防疫控制力度,强化对猪病防疫的监督指导,及时启动疫病预警及防控快速反应机制,帮助生猪养殖户降低饲养风险,确保生猪生产安全;

    (三)建立农副产品价格波动应急补助的长效机制,进一步增强政府的市场调控能力。一是完善猪肉储备体系,加强活猪储备,增加冻猪肉储备。二是建立副食品市场价格调节基金。在生猪市场供大于求或供不应求时,政府能及时通过增减猪肉储备、平抑市场肉价,保证市场供应,并对养殖户和低收入群体进行补贴,使农民和低收入群体的生产生活不因猪肉市场价格大幅波动的影响,保证社会稳定。
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