我局近期对全市13个生猪调查区县今年上半年生猪成本收益情况进行了专项调查。调查情况显示:从养殖结构方面看,我市规模养殖发展迅速,农户散养恢复较缓;从成本收益方面看,散养成本大幅度上升,价格上涨产值提高,收益同比上升,但环比已由去年下半年盈利高峰区转为微利区。
一、上半年生猪生产和收购基本情况
上半年,在市场价格和各级政府一系列扶持生猪养殖政策的激励下,我市农户养殖积极性有所恢复,生猪标准化规模养殖发展迅猛,生猪生产呈快速恢复态势。预计全市上半年生猪存栏1690万头,其中能繁母猪153万头,出栏1001万头,同比分别增长11%、18.6%和5.3 %。规模养殖出栏量达到35%,比上年同期增长12.3%,市场供应短缺局面逐渐缓解,生猪、仔猪价格震荡上扬后回落。从5月份开始,生猪、仔猪供求趋稳,6月份生猪收购均价由4月份16.05元/公斤的高位回落到14.44元/公斤,仔猪销售均价由4月份33.26元/公斤的高位回落到27.10 元/公斤。
二、上半年农户散养生猪成本收益情况。
生产成本继续大幅度上升:上半年散养生猪平均每头生产成本1501.80元,同比(指去年上半年,下同)上升37.25%,环比(指去年下半年,下同)上涨30.90%。其中物质费用1166.30元,同比上升58.17%,环比上升34.98%;人工成本335.5元,同比下降5.98%,环比上升18.44%。
价格上涨,产值增加:每
净利润同比升环比降: 平均每头净利润180.94元,同比上升28.41%,环比下降64%。
2008年上半年散养生猪与2007年上下半年成本、价格、净利润比较表
项目 |
单位 |
07年上半年 |
07年下半年 |
08年上半年 |
生产成本 |
头/元 |
1094.21 |
1147.32 |
1501.80 |
净利润 |
头/元 |
140.91 |
502.66 |
180.94 |
平均出售单价 |
元/公斤 |
11.72 |
14.21 |
14.84 |
单位成本 |
元/公斤 |
10.38 |
9.88 |
13.24 |
单位净利润 |
元/公斤 |
1.34 |
4.33 |
1.60 |
三、生猪养殖成本上升的原因
各项物质与服务费用全面上升,特别是仔猪价格和饲料价格上涨是今年上半年生猪饲养成本大幅度上升的主要原因。仔猪进价和饲料费用占生猪饲养总成本的70%左右,由于去年底今年初我市能繁母猪存栏数量尚未走出低谷,仔猪供应短缺价格快速上扬,4月份均价达到33.26元/公斤,上半年散养生猪平均每头仔畜进价602.24元,分别比去年上半年、下半年增加338.61元、239.32元,增幅分别为128%、66%,5月份以来价格有所回落,6月份降至27.10元/公斤,但仍在高位运行;饲料价格受粮食价格持续上升的影响大幅度的上涨,玉米价格由年初的1.64元/公斤涨至目前的1.73元/公斤,涨幅5.49%,颗粒饲料涨幅均在30%以上,使精饲料费用比去年上半年上升30.54%。燃料动力费、饲料加工费、医疗费疫费等比上年同期也有不同程度的上升。
2008年上半年散养生猪与2007年上、下半年主要物质与服务费用比较表
项目 |
单位 |
07年上半年 |
07年下半年 |
08年上半年 |
每头物质与服务费用 |
元 |
737.37 |
864.05 |
1166.30 |
其中:仔畜进价 |
元 |
263.63 |
362.92 |
602.24 |
精饲料费 |
元 |
340.09 |
383.05 |
443.96 |
四、规模生猪与农户散养生猪收益的比较。
今年我局在原有小规模生猪成本调查的基础上,新增了中、大规模生猪成本调查。从调查情况看,2008年我市规模养殖平均每头生猪生产成本1188.66元,比散养生猪低313.14元。其中, 平均每头生猪物质费用1084.68元,比散养生猪低81.62元,人工成本103.98元,比散养生猪低231.32元,净利润460.74元,比散养生猪高279.80元。由此可见,规模养殖成本低效益高,是今后生猪生产发展的方向。
2008年上半年规模生猪与散养生猪成本收益比较表
调查品种 |
产量 (公斤/头) |
产值 (元/头) |
生产成本 (元/头) |
出售均价 (元/公斤) |
净利润 (元/头) |
规模生猪 |
103.00 |
1635.24 |
1188.66 |
15.87 |
460.74 |
散养生猪 |
111.60 |
1655.86 |
1501.80 |
14.83 |
180.94 |
五、当前生猪生产存在的主要问题
(一)农户散养恢复较慢。其主要原因:一是养猪比较效益不高。近年来,农民外出打工的人数逐年增多,在外打工一年的收益除去各种生活费用后有6000-7000元纯收入,而养猪不仅又脏又累,在没有疫病的情况下,6个月养1头肥猪在价格高的时候赚几百元,遇上疫病或价格低迷时还要亏本,因此不少原来养猪的农村劳动力纷纷外出打工;二是养猪的风险大。因目前养殖投入大幅度增加,现有的很多养殖户在担心生猪疾病防治问题的同时,也对未来生猪出栏价格存在顾虑,担心市场价格大幅下跌,高成本投入和价格预期不符,所以扩大养殖规模的农户并不多,多数农户只养1-2头或选择等待观望以规避市场风险,农村生猪散养户恢复较慢,一些地区农户空栏率较高。
(二)价格回落,成本居高不下,生猪生产处于微利边缘。从5月份以来,生猪收购价格开始回落,虽然仔猪价格有所下降,但仍在高价位运行,一般一头仔猪500元,高的达到800元,仅仔猪一项就占到现在一头肉猪价值近40%,加上持续上涨的饲料成本,使得当前生猪生产变得十分脆弱,现在补栏的仔猪,出栏时生猪收购价格再继续回落,效益就会进一步下降,如果回落幅度大一些,就可能出现亏损.价格下跌、养猪亏损就必然影响农民的养猪积极性,宰杀能繁母猪的现象又可能会发生,从而引发又一轮的恶性循环。
六、对稳定和发展生猪生产的建议
(一)继续加快推进规模健康养殖。大力发展养殖小区和规模养殖,引导散养户向养殖小区集中,转变畜禽养殖方式。开展畜牧技术推广和服务,提高饲养管理水平。