——2011年我市农户存售粮调查简析

 

我局价格成本调查队近期对我市农户存粮情况进行了专题调查。调查期为2010年4月1日至2011年3月31日（以下简称本调查年度），调查范围涉及17个区县农户154户，人口616人，粮食播种面积1228.9亩。其中粮食播种面积较上年度有所增加，增幅为1.39%。调查结果显示：本调查年度我市农户户均存粮总量、自食自用数量、售粮数量和售粮金额同比都有所增加，中稻、玉米在存粮、售粮结构中仍占绝对比值，售粮渠道仍以个体户上门收购为主。

一、农户存粮情况

（一）农户存粮情况分析

1、存粮总量同比有所增加。至本年4月1日，农户平均存粮1263.28公斤，与去年同期相比增加223.71公斤。主要粮食作物存粮量都有所增加，其中：中籼稻、小麦、玉米大豆、薯类同比分别上升21.18%、2.49%、22.84%、9.82%、82.77%。

2、存粮结构变化不大。水稻、小麦、玉米、豆类、薯类的存粮占存粮总量的比例分别为70.59%、2.28%、23.89%、1.07%、2.12%，水稻和玉米仍然在农户存售粮中占主导地位。与去年同期相比，中稻、豆类、薯类存粮占总存粮的比例下降，小麦、玉米存粮占总存粮的比例有所上升。

（二）影响农户存粮变化的原因。

一、调查显示农户普遍认为“家有余粮心中不慌”，并且建有小型粮仓，成本低廉，牢固好用，能够存储大量的粮食，且存储时间较长，因此存储的粮食数量相对较多。二、2010年以来粮食价格持续上扬，农户种粮积极性提高，粮食播种面积增加，增幅为1.39%，加之去年我市稻谷、豆类及薯类等粮食产量继续保持稳定增长态势，本期的粮食户均总产量增加。三、2010年我市主要粮食价格高位运行，农户对今年粮价继续上行的预期增加，农户惜售，囤粮待价而沽现象增加。

（三）户均自食自用数量有所增加、农户口粮中仍有多余粮食待售。

从农户家庭消费粮食和消费品种结构来看，口粮消费占家庭粮食消费的70%以上，其中稻谷消费又占口粮消费的90%以上。调查显示，我市粮食生产仍然是自产自销的小农经济模式。除了自食和馈赠亲友以外，就是作为饲料使用。近些年来，越来越多的农户养殖生猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等，且养殖数量有所增加，相应增大粮食的消耗数量，本年度户均自食自用数量2239.46公斤，比上年同期增加111.56公斤，增幅为4.98%。

我市农户的口粮仍以稻谷为主，调查显示稻谷户均存粮891.80公斤，在秋收前每人每天平均口粮1.85公斤左右，农户后期生活口粮能够得到足够保障。户均待售粮食243.59公斤，占存粮总量的22.13%，许多农户有“押粮食”的习惯，即新粮出来了，才销售去年的存粮。

二、农户售粮情况

（一）售粮数量增加。本调查年度粮食销售价格上涨，农户实际售粮数量和销售收入同比增加。上个调查年度我市粮食价格高位运行，农户售粮积极性提高，户均出售粮食数量为603.67公斤，同比增幅9.55%。由于价格上涨，销售数量增加，农户户均出售粮食总金额达到1368.10元,同比增加367.55元，增幅36.73%。调查显示：在粮食总产量中售粮总量占19.68%，较去年同期相比小幅下降。在售粮结构中稻谷占绝对比值，约占68.27%、玉米占21.44%、豆类占2.99%、小麦占1.82%。从售粮的情况看，主要是水稻销售量有所增加，小麦、玉米、大豆的销售数量较去年同期有所减少。主要是因为我市的小麦、大豆产量不高，质量不够好，主要用作自食或者馈赠亲友。而玉米很多农户是留作养猪的主要饲料，去年7月份以来我市生猪平均收购价格企稳回升，且逐月涨幅拉大，很多农户开始增加生猪的饲养数量，从而增加了玉米的使用量。另外根据销售价格来看多，多数农户出售粮食的时间集中在去年9、10、11月份，且一般销售的是陈化粮。近些年来异常气候频繁，如今年早春一些地方持续干旱，农户也相应提高了对以后粮食收购价的心理预期和防灾心理，今年一季度农户售粮数量明显减少，部分农户惜售心理较重。

（二）本期售粮以粮食加工企业和其他收购渠道构成。其中：其他渠道出售数量450.47公斤，占出售总量的74.62%，售粮金额1038.87元，占总金额的75.93%；粮食和饲料加工企业出售数量153.20公斤，占出售总量的25.38%，售粮金额329.23元，占总金额的24.07%。个体户收购价格虽不如国企、粮食加工企业高，但由于个体商贩对收购质量要求不高，收购价格灵活，市场灵敏度高,且主动上门收购，现款现货，对粮食等级、含杂、水份等没有明确要求，看粮估价。因此，个体商贩仍是农户售粮渠道首选。