——2012年我市生猪成本收益简析
与2011年相比，2012年我市散养和规模生猪的生产成本增幅较大、销售价格下降明显，散养生猪饲养收益由盈转亏，规模生猪饲养收益大幅下滑。
一、散养生猪
（一）生产成本增加
平均每头生猪生产成本2043.67元，同比增加411.20元，增幅25.19%。其中：物质与服务费用1438.18元，同比增加266.61元，增幅22.76%；人工成本605.49元，同比增加144.59元，增幅31.37%。
调查显示，今年我市散养生猪生产成本增加的主要原因是精饲料费、人工成本和仔畜费的增加。①精饲料费升。由于颗粒饲料、麸皮、豆粕、红薯等价格上涨，加之饲养天数增加，精饲料数量同比增加，精饲料费753.66元，同比增加119.32元，增幅18.81%。②仔畜费涨。受去年生猪价格上涨推动，仔畜价格有较大涨幅，今年仔畜费548.37元，同比增加139.70元，增幅34.18%。③人工成本高。由于今年生猪价格低位运行，养殖户压栏饲养增加了用工时间，家庭用工天数13.73天/头，人工成本605.49元/头，同比增加144.59元/头，增幅31.37%。
（二）价格下降、收益由盈转亏
2012年散养生猪每50公斤出售价格727.35元，同比下降14.20%。平均每头生猪主产品产值1723.10元，同比下降10.50%。平均每头净利润由2011年的盈利319.37元转为亏损293.62元。
2012年散养生猪成本、价格、净利润比较表
|
项目 |
单位 |
2012年 |
2011年 |
|
平均出售价格 |
元/ |
727.35 |
847.71 |
|
主产品产量 |
公斤/头 |
118.45 |
113.56 |
|
主产品产值 |
元/头 |
1723.10 |
1925.33 |
|
生产成本 |
元/头 |
2043.67 |
1632.47 |
|
单位成本 |
元/公斤 |
16.99 |
14.18 |
|
净利润 |
元/头 |
-293.62 |
319.37 |
|
单位净利润 |
元/公斤 |
-2.44 |
2.77 |
二、规模生猪
（一）生产成本略增
平均每头生猪生产成本为1410.65元，同比增加32.69元，增幅2.37%。其中：物质与服务费用1312.65元，同比增加54.39元，增幅4.32%；人工成本98.00元/头，同比减少21.70元/头，减幅18.13%。
调查显示，今年我市规模生猪生产成本同比略有增长，主要是仔畜费、精饲料费、青粗饲料费等有所增加，但增幅不大，加之，单位用工天数由2.96降至1.66天，人工成本有所减少，所以生产成本增幅不大。
（二）价格和产值下降
2012年规模生猪平均每50公斤出售价格743.12元，同比减少17.28%。主产品产量112.21公斤，同比减少3.54公斤，减幅3.06%。平均每头产值1692.69元，同比减少410.60元，减幅19.52%。每头净利润由2011年的723.24元下降到277.92元。
2012年规模生猪成本、价格、净利润比较表
|
项目 |
单位 |
2012年 |
2011年 |
|
平均出售价格 |
元/ |
743.12 |
898.35 |
|
主产品产量 |
公斤/头 |
112.21 |
115.75 |
|
主产品产值 |
元/头 |
1667.70 |
2079.68 |
|
生产成本 |
元/头 |
1410.65 |
1377.96 |
|
单位成本 |
元/公斤 |
12.42 |
11.79 |
|
净利润 |
元/头 |
277.92 |
723.24 |
|
单位净利润 |
元/公斤 |
2.44 |
6.18 |
三、规模生猪与散养生猪成本收益比较
调查数据显示：规模饲养每头生产成本比农户散养低633.02元，收益比农户散养高571.54元。
2012年规模生猪与散养生猪成本收益比较表
|
调查品种 |
生产成本 （元/头） |
出售价格 （元/公斤） |
主产品产值 （元/头） |
净利润 （元/头） |
|
规模生猪 |
1410.65 |
14.86 |
1723.10 |
277.92 |
|
散养生猪 |
2043.67 |
14.55 |
1667.70 |
-293.62 |