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重庆市2015年下半年生猪成本收益简析

日期: 2016-01-22
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近期,我局对13个区县2015年下半年生猪养殖成本收益情况进行了调查。调查情况显示:下半年散养生猪销售价格上涨,产量产值增加,生产成本增加,亏损缩小;规模养殖生猪销售价格、产量产值、生产成本和利润同比均增。

一、散养生猪

(一)出栏重量、饲养天数增加

我市下半年散养生猪出栏重量为116.13公斤/头,同比增加0.28公斤,上升0.24%;饲养天数175.18天,同比增加2.96天,上升1.72%。生猪出栏重量和饲养天数增加,主要原因是生猪价格止跌回升,许多散养农户延长养殖时间所致。

(二)销售价格、产值上升

下半年散养生猪销售价格877.53/50公斤,同比增加158.21元,上升21.99%;每头生猪产值2066.63元,同比增加371.87元,上升21.94%。主要是受大春收获期间农村雇工增加和节日因素影响,生猪需求有所增加,导致下半年生猪销售价格有所上涨。

(三)生产总成本增加

散养生猪生产总成本为2192.65/头,同比增加65.94元,上升3.10%

1.物质与服务费用

物质与服务费用1427.67元,同比增加4.26元,上升0.30%; 生猪仔畜费为493.62元,同比增加75.89元,上升18.17%;精饲料费为788.48元,同比减少60.42元,下降7.12%;青粗饲料费42.42元,同比减少3.32元,下降7.26%;燃料动力费36.44元,同比减少1.46元,下降3.85%;医疗防疫费12.64元,同比减少3.52元,下降21.78%;销售费4.59元,同比减少1.12元,下降19.61%。下半年散养生猪仔畜费增加与精饲料费减少互抵,物质与服务费用同比微增。生猪仔畜费上升主要是因为上半年生猪市场价格低迷致散养户生猪补栏不足,多在下半年生猪价格反弹后才增加补栏,导致生猪仔畜价格上涨,精饲料费减少主要是玉米价格回落所致。

2.人工成本

散养生猪人工成本为764.98元,同比增加61.68元,上升8.77%,主要是劳动日工价上涨所致。

(四)亏损减少

然下半年生猪收购价有所上升,生产成本同时上升,散养生猪仍然亏损。散养生猪每头亏损126.04元,亏损额同比减少305.93元。

二、规模养殖生猪

(一)出栏重量增加、饲养天数减少

我市下半年规模养殖生猪出栏重量为124.94公斤/头,同比增加5.71公斤,上升4.79%;规模养殖生猪平均饲养天数143.67天,同比减少5.00天,下降3.36%。主要原因是生猪销售价格上涨,引起出栏重量上升;购进的仔畜重量同比增加,引起饲养天数下降。

(二)销售价格上涨、产值增加

规模生猪销售价格为847.29/50公斤,同比增加123.83元,上升17.12%平均每头生猪产值2137.73元,同比增加390.80元,上升22.37%

(三)生产总成本增加

规模养殖生猪生产总成本为1633.35/头,同比增加299.55元,上升22.46%

1.物质与服务费用

规模养殖生猪物质与服务费用为1550.50元,同比增加294.53元,上升23.45%,主要原因是仔畜费和精饲料费增加。仔畜费474.95元,同比增加209.84元,上升79.15%;精饲料费982.42元,同比增加72.05元,上升6.91%;间接费用44.05元,同比增加7.87元,上升21.75%。平均仔畜重量23.36公斤,同比增加5.16公斤,上升28.35%

2.人工成本

规模养殖生猪人工成本为81.35元,同比增加5.15元,上升6.76%;雇工天数0.47日,同比减少0.04日,下降7.84%。人工成本上升主要是由于雇工工价增加所致。雇工天数下降主要原因是规模养殖户因生猪价格行情看好,下半年补栏积极性提高,养殖数量增加而雇工人员没有增加,导致生猪养殖的雇工天数下降。

(四)净利润增加

规模养殖生猪每头净利润为504.38元,同比增加91.25元,上升22.09%,利润增加的主要原因是生猪收购价格上扬。

三、规模养殖生猪与散养生猪成本收益比较

规模养殖与散养比较,规模养殖每头生猪出栏重量比散养高8.81公斤,每公斤出售价格低0.60元,每头销售收入多71.10元,每头成本少559.30元,规模养殖生猪每头盈利504.38元,散养生猪却亏损126.04元。

四、问题与建议

(一)规模养殖生猪成本明显较低,建议加大规模生猪生产引导。调查显示,生猪规模饲养有明显的规模效益,建议大力引导和鼓励规模化生猪养殖,促进生猪生产健康发展。

(二)生猪饲养风险较大,建议完善扶持生猪生产的政策措施。认真落实补贴、保险、疫病防治等关于扶持生猪生产的政策措施,加强对生猪价格的监测,关注生猪价格和产销变化,建立生猪产销发布和预警体系,提高生猪生产经营者的抗市场风险及自然风险能力。

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