2015年我市农产品成本调查九种蔬菜(露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子、露地圆白菜、露地菜椒、露地大白菜、露地马铃薯、露地菜花、露地萝卜)产量下降,成本上升,价格下降,利润减少。
一、产量下降
亩均产量3139.49公斤,同比减少99.56公斤,下降3.07%。九个品种的产量出现四升五降格局,其中菜花、马铃薯、茄子、西红柿同比分别上升28.80%、5.07%、3.63%、2.37%,黄瓜、大白菜、圆白菜、萝卜、菜椒同比分别下降15.30%、11.63%、7.46%、5.04%、1.57%。减产原因:一是部分品种因雨水不均,不利于蔬菜生长,产量下降;二是部分品种因天气原因,病虫害较常年更重,如黄瓜因霜霉病等病害发生较重,同比产量降幅最大;三是市场价格因素,农户为了追求高价销售,采摘时间提前,导致蔬菜产量下降。
二、总成本上升
虽然物质与服务费用同比减少,但由于人工成本和土地成本都增加,总成本继续增加。九种蔬菜亩均总成本2967.79元,同比增加113.73元,上升3.98%。其中亩均物质与服务费用810.38元,同比减少16.08元,下降1.95%;亩均人工成本1798.44元,同比增加122.98元,上升7.34%;亩均土地成本358.97元,同比增加6.83元,上升1.94%。
其中菜花、茄子、菜椒的物质与服务费用同比分别上升5.88%、4.90%、0.09%;萝卜、大白菜、西红柿、圆白菜、黄瓜、马铃薯的物质与服务费用同比分别下降12.69%、6.07%、4.23%、3.35%、2.39%、1.09%。马铃薯、黄瓜、圆白菜、菜椒、西红柿、茄子、大白菜、菜花的人工成本同比分别上升17.89%、13.38%、11.98%、11.36%、9.76%、8.24%、1.15%、0.18%,只有萝卜的人工成本同比下降7.17%。
三、收益减少
九种蔬菜成本收益表
| 
					 调查品种  | 
				
					 出售价格  | 
				
					 亩产量  | 
				
					 总产值  | 
				
					 总成本  | 
				
					 净利润  | 
			
| 
					 (元/50公斤)  | 
				
					 (公斤/亩)  | 
				
					 (元/亩)  | 
				
					 (元/亩)  | 
				
					 (元/亩)  | 
			|
| 
					 露地西红柿  | 
				
					 119.3  | 
				
					 4545.3  | 
				
					 10844.94  | 
				
					 4423.76  | 
				
					 6421.18  | 
			
| 
					 露地黄瓜  | 
				
					 94.55  | 
				
					 3778.23  | 
				
					 7144.47  | 
				
					 3861.41  | 
				
					 3283.06  | 
			
| 
					 露地茄子  | 
				
					 101.33  | 
				
					 3677.56  | 
				
					 7453.16  | 
				
					 4072.92  | 
				
					 3380.24  | 
			
| 
					 露地圆白菜  | 
				
					 50.71  | 
				
					 3784.4  | 
				
					 3838.07  | 
				
					 2067.96  | 
				
					 1770.11  | 
			
| 
					 露地菜椒  | 
				
					 140.15  | 
				
					 2364.71  | 
				
					 6628.22  | 
				
					 3527.59  | 
				
					 3100.63  | 
			
| 
					 露地大白菜  | 
				
					 70.44  | 
				
					 2747.89  | 
				
					 3871  | 
				
					 2399.51  | 
				
					 1471.49  | 
			
| 
					 露地马铃薯  | 
				
					 144.23  | 
				
					 1281.5  | 
				
					 3696.73  | 
				
					 1667.81  | 
				
					 2028.92  | 
			
| 
					 露地菜花  | 
				
					 124.74  | 
				
					 1869.57  | 
				
					 4664.09  | 
				
					 2380.44  | 
				
					 2283.65  | 
			
| 
					 露地萝卜  | 
				
					 51.92  | 
				
					 4206.21  | 
				
					 4367.53  | 
				
					 2307.99  | 
				
					 2059.54  | 
			
2015年每50公斤平均出售价格92.92元,同比增加4.57元,上升5.17%;亩均产值5834.25元,同比增加110.76元,上升1.94%;亩均净利润2866.46元,同比减少2.97元,下降0.1%。