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江津区生猪市场调查情况分析

日期: 2016-04-11
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一、近期生猪价格变化及上涨原因分析

今年3月份,猪肉价格与往年相反,不降反涨。如三线肉(去骨后腿肉)、精瘦肉、纤排骨市场零售价格每500克分别为16元、19元、20元,同比分别上涨53.3%42.5%17.6%。生猪出场价格每50公斤为1080元,同比上涨67.4%;仔猪出场价格每公斤为50元,同比上涨117.4%。生猪每500克盈亏平衡点为7.00元,1头生猪盈利800-1000元以上。生猪价格上涨的主要原因:一是近年来生猪价格持续走低,生猪养殖处于亏损状态,养殖户纷纷淘汰能鳘母猪,大多散养户退出市场,造成生猪存栏量减少;二是近期生猪价格上涨,养殖户开始补栏,仔猪价格随之大幅上涨。仔猪价格上涨带动了生猪价格上涨;三是随着生猪价格上涨,养殖户惜售压栏心理增强,在一定程度上带动了猪价上涨;四是农村面源污染,政府强行搬迁,关闭养猪场;五是全国生猪价格普涨,带动江津区生猪价格上涨。

二、生猪发展形势

江津区生猪散养户快速退出市场,规模养殖有的要关闭,有的污染整改,生猪总的趋势是向规模化养殖发展。

三、预期生猪价格

由于生猪存栏量下降,能繁母猪继续减少,目前生猪出场价格仍在小幅上涨。预计2-3季度生猪价格仍将保持高位运行,春耕生产过后,对猪肉的需求量减少,4季度生猪价格会有所回落。今年生猪价格总体将保持高位运行。

四、当前生猪生产市场存在的主要问题

(一)江津区生猪养殖成本高于北方。因江津区生猪肉质比北方优质,群众相对更愿意购买本地猪,但生猪饲料大多来自北方,造成饲养成本高,而外地猪运往江津区时享受高速路“农产品绿色通道”不收费。

(二)江津区生猪养殖场用地非常困难,对生猪养殖打压很大,更多地抓生猪规模养殖的能力,散养完全垮了,全部是标准化的生猪生产,在南部山区搞特殊养殖,以发展生态土鸡和富晒山羊来保证土地的使用。

(三)现大力推广环保,污染治理越来越被重视,增加治污处理的投入,提高了养殖成本。

五、对生猪生产扶持和调控政策的建议

江津区现在执行的生猪调出大县奖励、生猪生粮补贴是正确的,但生猪标准化养殖扶持政策不应该取消。全区500多个生猪养殖户,改造了100多户,约占三分之一的比例,还有大部分养殖场需要这个政策来扶持改造。

六、政策建议

(一)政府加大资金的支持力度,重点支持标准化生猪生产。

(二)解决用地难的问题,根据自身条件合理规划养殖区建设,保证养殖用地需要,加大规模生猪养殖场建设力度,扩大生猪养殖规模。

(三)加强信贷支持,一定程度上解决现在养殖场不能抵押贷款的难题。

(四)落实促进生猪生产的扶持政策,保障养殖户的利润空间和养猪积极性。

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