非典肆虐，很多行业都损失惨重，但方便面却赚了个盆满钵溢，结束了多年来产销不温不火的 局面。 因为SARS的猖狂，餐饮业陷入萧条。而方便面却捡这个“方便”，趁机挤入这块多少有些意外 的市场空间。在中国方便面市场分居第一和第二位的“康师傅”和“统一”均证实，在3月12日发出 全球SARS警告后，方便面销售量出现“井喷”行情。 全球最大的方便面制造商——占据全球方便面市场份额15%至17%的韩国农心集团中国区高层人 士昨日接受本报专访时表达了同样的乐观情绪：“方便面卖疯了！尤其在中国、日本和韩国市场， 投放了大量辣椒和大蒜的辣白菜方便面已经出现暂时的断货现象。” 重庆食品销售圈内人士分析说，具有快速特点的食品——比如方便面和饮料等，今年在销量上 很可能有大幅度增长。 消息来源：重庆晨报