西瓜好吃不好卖,菜园坝最大的瓜商唐忠桥昨天告诉记者,对于新手来说,卖瓜肯定要难于炒股票。
南北追瓜
这几天气温蹿到了30摄氏度。天气一热,老百姓就要买瓜。
但重庆受气候影响,不太适宜大规模种植西瓜,因此市民吃的大部分瓜都是从外地贩运而来。
卖了20多年西瓜的老唐告诉记者,重庆市场1至5月的西瓜来自云南南部靠近缅甸的地区,那里一年
四季都能产瓜,从6月上旬开始,陕西的西瓜陆续上市,紧接着是7月中旬的河南、湖北瓜,从8至10月,
最后一批瓜将从北方的甘肃、宁夏、新疆、内蒙运抵重庆。
西瓜是期货
西瓜需求量逐年加大,如今本地的一些经销商已不满足当“二传手”,而是到全国各地直接采购。
“西瓜成熟时,我们就要赶到西瓜产地。买西瓜就像买期货。”在那时,瓜瓤是甜是淡,口感是脆
是“沙”,均无定论。
“交40%的订金,几百亩瓜田种的瓜就是你的了。”
老唐告诉记者,尽管交了订金,但心里也不踏实。在陕西订的瓜多是种在黄河滩涂上,一旦黄河发
洪水可能颗粒无收;而从江浙地区采购的西瓜多走水路,若遇上洪水断航,那就有烂掉的危险。
西瓜从采摘到上市一般只能保存12-14天,而且只能鲜销。瓜贩为防止西瓜烂市,基本上人手一本
气象历书。
卖出新感觉
“今年湖北受灾,已影响到其西瓜品质,因此我们很早就赶到湖南,订了300亩洞庭Ⅰ号。洞庭Ⅰ号
从本月15日开始采摘,要不了几天,这种瓜就能进入重庆市场了”。老唐有些得意地告诉记者,现在本市
大部分瓜贩还在湖北等着瓜熟蒂落呢。
“‘早春红玉’从上海、浙江采购,‘特小凤’来自成都、绵阳。”老唐对这两年流行起来的小型瓜
和无籽瓜如数家珍。据他说,现在微型瓜和无籽瓜的销量已超过了传统的大荔瓜。
来源:重庆晨报