昨日，光明乳业在市内某媒体刊登了一则题为“特浓奶质量声明”。市奶办和业内人士认为，这是因
竞争而引发的牛奶“口水战”。
“口水战”的起因是：日前，有人在本地媒体发表文章，指责“特浓奶”是在鲜奶中添加增稠剂或掺
奶粉使奶变浓变稠，但却以纯鲜牛奶的名义销售，侵犯了消费者的知情权与选择权。“特浓奶”在全国销
量最大的光明乳业“理所当然”地对号入座，其西南区销售总经理昨日来渝解释：他们的特浓奶是生产工
艺中采用对纯牛奶进行水分蒸发和加入新鲜稀奶油后产成的，不仅与纯鲜牛奶的国家标准完全一致，还比
纯牛奶更营养。其声明则措辞激烈：发现针对“光明特浓奶”的恶意诋毁行为，要追究其法律责任。
对此两种截然不同的说法，市奶办认为是一种商业炒作，在全国各地相继爆发了“特浓奶口水战”，
国家乳业工程技术研究中心为此专门对“特浓奶”开展过调查，认为其理化指标与国家公布的纯鲜牛奶指
标一致，“特浓奶”只是企业的噱头。天友乳业市场部经理谈到，如同空调炒作灭菌概念一样，“特浓奶”
也是鲜奶的一个新品种，天友今年上半年也推出过“特浓奶”，后又推出“高钙奶”。
业内人士普遍认为，这场“口水战”的实质其实是销售战。夏秋两季是牛奶销售的黄金季节，业内各
竞争对手在绞尽脑汁促销的同时，也会设计一些方法来打压对方。“口水战”后可能又是一场价格战，现
在，以市内超市１０００毫升鲜牛奶为例，价格多已降到５元左右，而该容量的鲜牛奶的底价可达３.７元，
因此，给打价格战留有足够的空间。
昨日，光明乳业销售人员称，现在，１０００毫升特浓奶售价是５.２元，降至５元以下不太困难。而
昨日，天友乳业的６种保质期为８个月的鲜奶新品同时在各大超市上货，其市场部人士说，他们将以实力应
对新一轮价格大战。尽管记者还未获悉伊利、蒙牛等企业价格方面的消息，但可以预测，今秋的牛奶市场将
有好戏上演。
来源：重庆商报