近日来自菜园坝水果市场的消息称,进入10月后,我市一批水果商已前往陕西大量收购红富士苹果,并
存入当地冷库。这些苹果目前的价格是每公斤2-2.8元,而在今冬明春的水果淡季,冷藏苹果被运回重庆后,
最高可卖到每公斤7元。
据菜园坝市场主要水果经销商之一超奇果业介绍,目前这一销售方式被重庆水果商普遍采用。苹果在9月
大量上市,由于时间集中,往往卖不起价,但如果将苹果存放到零摄氏度的冷库中并采用现代保鲜技术,苹果
一直能存到次年5月份。据估计,整个菜园坝水果市场的苹果冷藏量达到万吨。采用这一技术后,苹果大户的
年利润可达百万元。
来源:重庆晨报