记者从前天启动的2005年中国月饼节上了解到,一项关于月饼的国家强制性标准,目前已起草完毕正在意见征询过程中。此项规范月饼的强制标准计划于10月份出台,明年开始实施。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示,月饼确实存在“天价”和过度包装的现象,尽管去年高价月饼(每500克250元以上)占总量的0.6%,虽然数量不多,但影响极坏。朱念琳表示,新的月饼国家标准已起草完毕。《标准》要求月饼的生产企业、销售企业在包装月饼时,不应当使用虚假的壁厚、盖子和遮盖物,或者其他方式的构造和填充以欺骗消费者。月饼包装的制作、外形和填充不应当引起误导,例如标准规定“月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%”。
来源:重庆商报