月饼包装的国家标准可能提早到9月初公布,赶在今年中秋以前出台。昨天,中国焙烤食品糖制品工业协会的理事长朱念琳透露:受四部委联合公告以及将要出台的国标影响,今年月饼价格的下降幅度在10%以上,月饼行业平均利润率也将下降到15%以下。
朱念琳发布了一组数据,根据他们对于150家月饼生产企业的调查,月饼的价格在以5%-6%的比例逐年递减,今年下降的比例会更大,约在10%以上。按这个数字计算,今年每公斤月饼平均价格在60元左右,按一公斤10块月饼计算,平均每个6元左右。
来源:北京晨报