针对“亚太峰会放假三天”的消息，记者昨日了解到，市内各商场和餐厅对此反应各不同：某些餐厅已准备好在峰会期间大干一场，而几乎所有商场却对此反应“迟钝”。
怕市民出游影响客流
　　“我们还没有峰会期间的促销准备！”昨日，记者分别采访了重百、新世纪、茂业百货等大型卖场负责营销的管理人员，他们的表现空前一致，对“峰会假期”的反应远没有旅游行业来得敏捷。
　　新世纪百货营销策划部负责人称：他们两天前才得知此消息，一是还没来得及商量是否搞促销，另外也担心大量市民会有意避开十一黄金周出游高峰期，选择在峰会期间出游，到时，商场的客流量反倒会受影响。
　　茂业百货则称：“时间太紧，现在连国庆促销都还没做出来。”据悉，商场促销最佳时间为7天，太短消费力不能完全释放，太长消费者则容易出现疲软，因此许多商场对紧接着十一黄金周到来的“峰会假期”表现出了冷淡。
　　但据业内人士称，或许是各商场怕事先泄露机密，不对外透露其促销信息。
　　据统计，大型商场黄金周期间每天的销售额在150万元左右，是平时的两三倍，如果把峰会也当成一个“黄金周”来计算，5天就会给商场带来比平时多出几百万的销售额。
餐厅反应迅速
　　顺风123可以算得上此次“峰会黄金周”准备最充分的一家。昨日，据该公司一负责人称，他们提前一周探知了峰会放假的消息，因此早就对到时候的销售做了详细策划：“我们到时候会有一个露天的小吃会展，共有30个品种，包括串串、小糕点等”。据悉，该餐厅的门童和部分服务员目前都进行了英语培训，便于和随时可能来就餐的外国嘉宾交流，而且，“峰会黄金周”期间，服务生都会换上特制的中式服装，充分体现中国的民族特色。
　　据悉，两天前才得知放假消息的一些餐馆也没闲着，如和之吉酒楼，已经在最快时间内为“峰会黄金周”量身定做了一套特色菜肴：如“沸腾鱼”，是象征峰会期间的欢乐热闹气氛；“满堂掌声”，是用鸡脚、鹅掌等做成，预祝峰会圆满成功；“花开富贵”，则表达了对参会嘉宾的良好祝愿。另外，酒楼还为在这期间举办婚宴和寿宴的顾客，准备了“八重厚礼”：菜品6.8折，海鲜8.8折，酒水特价，还有精美礼品相送等。
　　据了解，市内许多酒楼，也在积极准备各类促销活动好迎接“峰会黄金周”。
 

                                                              来源：重庆商报