记者从昨天开幕的第6届中国(广州)乳品工业展上获悉，受原材料价格上涨影响，今年以来国际奶粉价格全面上涨，今年首季以来进口奶粉均价涨了2成，其中进口脱脂奶粉的价格达到5.3万元吨，比去年同期上涨50%，乳清粉的价格甚至比去年同期上涨超过1倍。
　　对此广东省奶业协会副会长王丁棉表示，这将导致今年国内的奶粉进口量有所下降，对国内奶牛业是一个利好消息，国内众多乳品加工企业将会更多选择本地生产的生鲜牛奶，收奶价格也可能有小幅上涨。

进口奶粉量价齐升

据王丁棉介绍，过去进口奶粉价格与国内奶粉价格基本持平，但由于前者品质好，一直受到国内牛奶加工企业的追捧，进口量节节上升，而仅去年我国就从国外进口乳清粉达30万吨，奶粉13.5万吨，主要来自澳大利亚、新西兰等国。今年以来，由于澳大利亚、新西兰等国遭遇干旱奶粉产量下降，加上饲料、糖等原料价格上涨影响，国内进口奶粉价格持续上涨。

记者了解到，尽管去年国内奶制品行业成本迅速增加，众多中小企业难以消化，但由于国内奶制品市场上两大巨头伊利、蒙牛始终按兵不动，导致国内零售市场上奶制品价格并没有“水涨船高”跟着上涨。个别企业因不甘利润剧降贸然提价，结果在产量增加的情况下，去年利润仍下降了20%。

零售涨价可能性小

为此，目前国内奶企已经开始进一步争抢本地奶源。以广东为例，维氏在黄埔新建了一家酸奶厂并有望于下月开工生产，深圳晨光早已使用从福建运来的牛奶进行生产，而广州地方品牌燕塘也首次西进湛江设厂，并将于下月初开工生产，利用临近广西的奶源地扩大生产，抢占广西市场。

针对此次成本上涨高峰，业内人士认为，每年4月到10月之间是国内奶粉使用的高峰期，成本上涨对终端零售市场的影响估计下月将显现出来。但由于大企业希望借此打压甚至挤垮中小企业，因此不会大幅度提价。特别是广东地区的市场价格已经高于全国平均水平，因此零售市场涨价的可能性不大。

奶业走向资本竞争

王丁棉表示，今年整个奶制品行业的生产成本将继续上升，行业整体利润将继续下降0.5个百分点，但市场两极分化的格局将更加明显，伊利、蒙牛两大企业形成的第一阵营与光明、完达山、燕塘等第二、第三阵营的距离将越来越远，蒙牛也可能超越伊利首次成为中国奶业老大。

其次，中国奶业市场竞争越来越走向资本竞争格局，伊利、蒙牛、三元、光明、新希望、太子奶等已分别通过上市或其他渠道融资，而三鹿、完达山、皇氏、佳宝等多家企业正在申请或着手准备通过上市进行融资。王丁棉认为，再过五六年，国内奶业市场将呈现资本决定市场格局，并且这种变化将直接影响到与奶制品紧密相关的包装材料市场。

                                             来源：信息时报