近期，部分地区猪肉价格出现较快上涨，并影响到其他相关副食品价格，引起南岸区市场的部分食品价格有不同程度的上涨。据我局市场价格监测显示：5月南岸区市场价格总体情况是，粮食价格保持基本稳定，蔬菜价格普遍回落,猪肉、禽蛋、食用油价格有较大幅度上涨。

 一、粮食价格：黄豆2.50元/500克、绿豆4.00元/500克、大米1.60元/500克、面粉1.20元/500克，基本保持了与去年同样的价格水平。

 二、蔬菜价格：由于五月雨量比较充沛，本地时令蔬菜大量上市，菜价较四月普遍有大幅回落，但较去年同期，大部分蔬菜品种价格有较大幅度上升（具体涨跌见下表）。

 三、肉、禽蛋价格出现上涨苗头

 受其它城市猪肉供应紧张价格上涨和外调生猪增加的影响，五月南岸区的仔猪价格、猪肉价格、禽蛋价格，已经出现上涨苗头。仔猪5.20元/500克、猪肉（精瘦肉）9.00元/500克、鸡场蛋3.80元/500克，较上月4.50元/500克、8.50元/500克、3.50元/500克分别上涨15.5%、5.8%、8.5%。较去年同期3.00元/500克、6.50元/500克、2.50元/500克分别上涨了73%、38%、52%。从目前市场形势分析来看，随着外调生猪的增加，价格仍呈上升态势。

 四、食用油价格本月出现大幅度上涨

 一级散装菜油当前价为4.80元/500克，较上月4.20元/500克上涨了14.2%，比去年同期2.90元/500克上涨了65%。色拉油当前每桶54元/5升，较上月每桶47元/5升上涨了14.9%，比去年同期36元/桶上涨了50%。由于我国菜籽产量逐年减少，今年的菜籽收购价达到1.7元/500克，按每2.5斤菜仔产一斤油计算，每斤油的生产成本在4.20元左右，再减去一定的油饼副产品收入，从产地购进的菜油价格也达到8100元/吨左右（4.05元/500克），外加财务费用、运输费用的增加，因此，菜油在今后一个时期仍会呈上涨势头。

 五、应对措施

 针对当前市场上出现的部分副食品价格的上涨苗头，我局已经启动了价格异常波动预警预案，一是对部分重要副食品价格实行每日监测报告制度；二是加大了市场监管力度，充分发挥“12358”价格投诉举报电话的功能作用，对人为的哄抬物价、囤积居奇等价格违法行为予以严肃查处；三是如遇重大价格异常波动情况，我局将向当地政府和上级价格主管部门及时报告，以确保市场价格的基本稳定。