随着低温雨雪天气的结束，人们欢天喜地过完春节长假，职工开始上班，学生纷纷返校，民工外出进城数量日益增多，我市主要农副产品市场价格继续上涨，根据我局市场监测显示，2月中旬价格上涨的品种主要有粮食、肉类产品、水产品，价格下降的品种主要有食用油、蔬菜、水果及鸡蛋。由于粮食及肉类价格仍然呈现上涨态势，整个食品农产品市场仍然承受着较大的价格上涨压力。

    2月中旬，随着雨雪天气结束，市场蔬菜供应日渐丰富，蔬菜价格开始回落，茎实类蔬菜回落品种较多，幅度较大，部分叶类蔬菜品种也开始回落，其中，莲藕、西红柿、青椒、茄子、四季豆、白萝卜分别比春节期间下降了6.07%、6.25%、4.32%、6.12%、1.70%、11.21%，莲花白、菠菜、生菜、大白菜分别比春节期间下降了3.44%、8.85%、4.88%、0.45%。此外，水果价格也开始出现不同程度回落，其中脐橙、苹果、鸭梨分别比上旬下降了9.50%、4.48%、0.18%。但蔬菜及水果市场整体价格仍然要高于春节前水平，预计下一阶段我市蔬菜水果价格将会继续保持回落态势。

    经过春节期间短暂的上涨，2月中旬我市鸡蛋价格也略有回落，目前鸡场蛋全市均价为4.05元/500克，比上旬下降了0.98%，但比1月末上涨了2.02%。目前我市鸡蛋收购价格为3.86元/500克，比1月末略有下降，估计下一阶段我市鸡蛋价格可能继续小幅回落，但由于鸡养殖生产周期短，补栏快，鸡蛋价格在年度内波动幅度不会太大。

    据统计，2月中旬我市一级散装菜籽油全市均价为7.12元/500克，比上旬略降了0.42个百分点，但比1月末仍然上涨了1.98%，此外，桶装花生油（鲁花牌）、本地主产大豆油价格也有小幅下降。我们认为，这种短期波动并没有改变食用油价格持续小幅上涨的态势，由于成本上升，运输费用增高，再加上由政府限价的本地主产食用油价格的调整，估计下一阶段我市食用油价格仍然会持续走高。

    春节以后，我市粮食价格涨幅加快，其中面粉（富强粉）、晚籼米（大足米）全市均价分别为1.81元/500克和1.56元/500克，分别比上旬上涨了2.26%和1.30%，比1月末上涨了2.84%和1.30%。我们认为，影响粮食价格的主要因素包括成本增高、需求增大、国际市场状况尚没有根本改变，粮食价格持续上涨的趋势不会有什么变化，但剧烈上涨的可能性也不大。

    2月中旬我市猪肉价格止跌返涨，其中去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨全市均价分别为13.29元/500克、16.07元/500克、11.77元/500克、13.08元/500克，分别比上旬上涨了4.32%、2.82%、1.55%、5.48%，比1月末上涨了2.23%、2.88%、2.26%、5.06%。在猪肉价格带动下,我市牛羊肉及水产品价格继续上涨,其中牛肉、羊肉全市均价分别为15.77元/500克和17.59元/500克，分别比上旬上涨了3.48%和4.51%，比春节前的1月末上涨了5.63%和3.65%，草鱼、花鲢全市均价分别为6.36元/500克、6.95元/500克，分别上旬上涨了1.92%、1.76%，比1月末上涨了6.71%和7.59%。我们认为，根据猪肉价格年度内变动规律，近期可能出现一个猪肉价格小幅回落的过程，但从生猪收购价格来看，我市生猪收购价在2007年逐月上升，从4.14元/500克上行到7.94元/500克，1月份达到了8.23元/500克，目前我市生猪收购价为8.11元/500克，虽然比上月下降了1.46%，但仍然高于2007年水平，因此，受成本及供求因素影响，我市猪肉价格回落幅度不大，总体仍然会呈现小幅上涨态势。