3月上旬,我市主要农副产品市场价格总体平稳,各品种价格波动不大,但从整体看,本旬食用油价格继续上涨,市场相对活跃,粮食价格微幅平稳上涨,肉类及蔬菜价格回落。
根据监测,3月上旬我市本地主产一级菜籽油全市均价7.84元/500克,比上月末上涨了2.48%,但涨幅比上月有较大幅度降低。食用油价格上涨的主要原因仍然是成本推动,同时,由于上月末我市调整了本地主产菜籽油价格,改变了各类产品的比价关系,也在一定程度上推动了市场价格的上涨。
3月上旬我市粮食价格继续微幅上涨,其中面粉(富强粉)全市均价1.80元/500克,粳米(东北大米)全市均价为1.98元/500克,分别比上月末上涨了1.12%和0.51%,晚籼米(大足米)价格全市均价为1.58元/500克,虽然比上月下旬下降了1.25%,但相对于上月中上旬仍有小幅上涨。目前国际市场粮食价格上涨压力很大,粮价短期内还会进一步上升,需要引起高度关注。
进入三月,我市肉禽蛋价格全面回落。去年以来一直备受关注的猪肉价格表现稳定,继续回落态势,其中猪去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨全市均价分别为12.42元/500克、15.29元/500克、11.04元/500克、12.37元/500克,分别比上月末回落了6.41%、1.61%、1.87%、2.06%。在猪肉价格带动下,再加上季节因素,我市牛羊肉、水产品及禽蛋价格也全面回落,其中牛羊肉价格分别比上月末回落了1.02%和1.79%,水产品中的草鱼、花鲢分别比上月末回落了0.49%和0.15%,鸡场蛋、白条鸡价格分别比上月末回落了1.79%和0.76%。我们认为,猪肉价格回落的主要原因是季节性因素,下一阶段可能仍然会持续高位运行的态势,但随着供求状况的好转,价格上涨的幅度是有限的。
随着气候回升及市场供给增加,我市蔬菜价格继续回落,其中生菜、莲花白、瓢儿白、菠菜、大白菜等叶类蔬菜分别比上月末回落了12.5%、5.63%、10.18%、27.02%、9.17%,白萝卜、莲藕、青椒、黄瓜等分别比上月末回落了3.35%、5.85%、1.97%、2.23%。
目前我市主要农副产品价格形势整体表现良好,我们建议当前应该重点稳定食用油市场,在加强食用油市场价格干预的同时要注意尽量减少对市场的振荡;要高度关注粮食价格,在大力发展粮食生产的基础上增加本地供给,确保粮食安全;要调整生猪生产结构,大力发展规模养殖,引导市民消费习惯,加强生猪储备体系建设,促进猪肉产业向更深层次发展。