3月中旬我市食品农产品价格整体运行平稳，与上旬相比，粮食价格稳中略有涨跌，食用油价格继续上涨，水产品价格止跌返涨，猪肉价格稳中略降，蔬菜及禽蛋价格明显回落。

    根据监测资料显示，3月中旬我市面粉价格继续上涨，目前富强粉全市均价为1.82元/500克，比上旬上涨了1.11%，大米价格稳中有降，其中地产大足米与上旬持平，全市均价为1.58元/500克，粳米（东北大米）全市均价为1.97元/500克，比上旬下降了0.51%。我们认为，受国际国内因素影响，下一阶段我市粮食价格仍然会持续小幅上涨的势头。

    由于成本上升影响，我市食用油价格继续上涨，市场上甚至出现过一些地区部分品种短时间脱销现象，但由于政府干预措施到位，整体市场仍然相对平稳。目前我市本地主产一级散装菜籽油全市均价已经突破8元大关，达到8.03元/500克，比上旬上涨了2.42%，但涨幅比上旬继续缩小，桶装食用油相对稳定，价格有涨有跌，但变动幅度微弱。由于雨雪灾害天气导致油菜减产，国际市场价格上升，我市食用油仍然承受着较大的价格上涨压力，短期内仍然会呈现上涨态势。

    由于猪肉供给形势日渐好转，供需矛盾有所缓和，3月中旬我市猪肉价格继续呈现小幅下降态势，其中去骨后腿肉、精瘦肉全市均价分别为12.31元/500克、15.21元/500克，分别比上旬回落了0.89%、0.52%，三线肉价格稳定，纤排骨价格比上旬略涨了0.49%。但由于我市猪肉供给格局以散户养殖为主，规模养殖严重不足，市场稳定供给的基础不牢，能力有限，从生产者价格来看，3月中旬我市生猪收购价为8.41元/500克，比上旬上涨了12.28%，因此我市猪肉价格短期内明显回落的可能性不大，仍然会持续高位运行。

    今年以来，我市鸡蛋收购价格持续回落，3月中旬鸡场蛋收购价全市均价为3.53元/500克，比上旬下降了4.08%，受其影响，我市鸡蛋零售价格也继续回落，目前鸡场蛋全市均价为3.69元/500克，比上旬下降了3.91%，白条鸡、活母鸡价格也分别比上旬下降了2.82%、1.76%。由于禽蛋不易贮藏，随着天气进一步转暖，我市禽蛋价格可能会持续回落，但下降幅度不大。

    由于气候转暖，本地蔬菜上市量增大，品种日益增多，我市蔬菜价格继续回落，其中叶类蔬菜下降幅度较大，生菜、莲花白、瓢儿白、菠菜、大白菜、莴笋等分别比上旬下降了12.95%、10.55%、8.37%、12.77%、6.57%、18.42%，茎实类蔬菜涨跌不一，变动幅度微弱，价格整体稳定，青椒、莲藕、四季豆分别比上旬下降了0.91%、4.21%、0.50%，西红柿、黄瓜、茄子分别比上旬上涨了1.59%、0.38%、0.92%。预计下一阶段我市蔬菜价格仍然会继续回落，但由于种植成本持续上升，运输费用增大，蔬菜价格回落幅度有限，仍然会明显高于上年同期水平。