由于政府加大“菜篮子”工作力度,广辟市内外收购渠道,严格执行鲜活农产品“绿色通道”政策,确保市场供给,再加上气候转暖,本地蔬菜上市量进一步增大,...">
4月份我市农副产品市场价格整体趋于平稳,具体品种有涨有跌,但涨跌幅度均不大,没有出现抢购脱销等价格异常波动现象。分品种来看,本月我市农副产品市场除蔬菜、蛋禽价格继续回落外,粮食价格基本稳定,食用油价格涨幅回落,猪肉价格止跌返涨,水产品价格继续上涨。
由于政府加大“菜篮子”工作力度,广辟市内外收购渠道,严格执行鲜活农产品“绿色通道”政策,确保市场供给,再加上气候转暖,本地蔬菜上市量进一步增大,本月我市蔬菜价格继续回落,其中叶类蔬菜虽涨跌不一,但价格总体下降,莴笋、莲花白、大白菜分别比上月下降了29.68%、12.18%、1.57%,瓢儿白、菠菜、生菜分别比上月上涨了8.47%、3.35%、0.49%,茎实类蔬菜全面下跌,其中白萝卜、莲藕、西红柿、青椒、茄子、四季豆分别比上月下降了4.94%、3.11%、2.93%、2.92%、8.84%、10.46%。随着气候进一步好转,蔬菜基地建设效应显现,下一阶段我市蔬菜价格可能持续下降态势,但受成本及运费因素影响,回落幅度有限。
由于禽蛋类产品生产周期较短,禽蛋类产品不易储藏,气候转暖,上市量增大,我市禽蛋类产品价格本月也呈现继续下跌态势,其中活土鸡全市均价为11.46元/500克,比上月下降4.34%,土鸡蛋、鸡场蛋全市均价分别为6.41元/500克、3.53元/500克,分别比上月下降了4.47%、7.11%。随着禽蛋类产品上市量进一步增大,禽蛋类产品价格可能持续小幅下降。
从粮油价格来看,本月我市粮食价格基本稳定,并有微幅上涨,食用油价格出现下跌或涨幅明显回落。根据监测,面粉(特一粉、标准粉)价格与上月持平,全市均价分别为1.78元/500克、1.55元/500克,大米(本地主产)价格比上月略涨了0.02元,粳米(东北大米)比上月略降了0.01元,其它如黄豆、绿豆、玉米粉价格均有小幅上涨。经市政府批准,从1月20日起,我市对食用植物油实行了临时干预措施,对稳定市场尤其是消费者心理起到了重要作用,本地主产菜籽油价格有所回落,其中一级散装菜籽油全市均价为7.96元/500克,桶装菜籽油全市均价为77.82元/5升,分别比上月下降了0.25%、8.72%;受成本因素支撑,其它品种食用油价格继续上涨,除散装大豆油涨幅较大外,食用调和油、花生油、菜籽色拉油、大豆调和油等虽然继续呈现上涨态势,但涨幅有所缩小。受国际国内因素影响,短期内我市粮食价格仍然承受较大的上涨压力,其较长时期的变动主要取决于国际国内市场。由于全国食用油价格已经出现回落,估计下一阶段我市食用油价格可能下降或涨幅回落,但在成本及供给支撑下其回落幅度有限。
由于生猪收购价格上涨,本月我市猪肉价格止跌返涨,但涨幅微弱,其中精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排骨全市均价分别为11.54元/500克、11.35元/500克、12.57元/500克、12.93元/500克,分别比上月上涨了1.44%、2.53%、1.78%、3.36%。从短期看,由于生产周期影响,猪肉价格可能会呈现出高位振荡态势,并有微幅上行,从较长期来看,由于我市生猪、能繁母猪、后备母猪存栏量均有所增长,规模养殖发展较快,再加上政府采取了一系列保障猪肉供给的措施,因此猪肉价格可能有所回落,但受成本、供求及国内因素影响,其回落幅度也不会太大。由于猪肉价格处于高位,市民选择替代品增多,再加上由于国家禁止使用对人体有害的鱼药,饲料、燃料、水电费用上涨,增加了养殖成本,我市水产品价格继续上涨,其中花鲢鱼、草鱼环比涨幅较大,全市均价分别为7.60元/500克、6.99元/500克,分别比上月上涨了14.98%、12.02%,鲫鱼全市均价为7.66元/500克,比上月上涨了8.65%。
鉴于目前我市食品农产品价格仍然处于高位,涨价预期仍然较高,且农产品的需求弹性非常小,我们建议政府采取切实可行的措施增加供应而非抑制需求,保障农产品价格上涨的受益者是农民而不是流通环节,要进一步加大对城市低收入者的补贴,确保其生活水平不因农产品价格上涨而降低,同时加强导向作用,通过价格信息引导产业结构调整及市场消费。