原材料价格上涨 重庆散装月饼今年涨价20%
在新世纪、重百等超市,散装月饼逐步上市。据了解,由于原材料价格上涨等原因,今年月饼价格普遍比去年上涨20%以上。
以嘉士德月饼为例,豆沙、蛋黄馅的月饼为28元/公斤,云腿、奇异果、蟹肉馅的高级月饼则要68元/公斤,而云腿月饼去年才卖48元/公斤。
嘉士德董事长谭雪彬称,主要是馅料、面粉、白糖等原材料全部涨价。重宾食品厂厂长聂勇也称,今年月饼的各项成本加起来,比去年增长20%以上。
来源:重庆晚报