23日,记者在临沂农贸市场了解到,猪肉价格跌破10元大关,五花肉卖到19元/公斤,精肉也降到24元/公斤。
农贸市场:肉价降了需求量却无明显提高
记者在站前农贸市场了解到,猪肉价格平均下降了1元左右。目前,前腿肉22元/公斤,后腿肉23元/公斤,排骨20元/公斤。虽然肉价走低,但可能是因为中秋节刚过的原因,市民的购买量并没有因此提高。由于每天销货量较小,农贸市场卖肉的摊主进货相当保守。据一位李姓摊主预计,今年“十一”黄金周,猪肉价格应该呈稳中有降的态势,而且货源充足。
猪肉降价对消费者来说无疑是个好消息。在站前农贸市场买肉的夏女士告诉记者:“猪肉降价对咱老百姓来说是好事,不过希望今后的猪肉价格能够稳定下来,不要忽高忽低的。”在采访中记者发现,夏女士的这一心态在市民中具有普遍性。
养殖户:这回又得赔
“从21号开始,三天降了三次价,21号降了0.2元、22号降了0.5元,23号降了0.4元。”市区的田开来经营了十多年的生猪养殖,去年猪肉价格上涨时,他以14元多一公斤的价格购进了猪苗,但是最近他卖的生猪每公斤却只能卖到10元钱左右,估计生猪的价格还得再降。“饲料涨钱,猪苗价格也高,卖一头猪最少得赔300元。现在没有什么对策,只能适应市场走势,走一步看一步吧。”田先生说道。
面对现在一跌再跌的生猪价格,自繁自养的养猪大户刘先生向记者讲述了他自己的打算。在去年猪肉涨价的形势下,他花高价钱在原来60头母猪的基础上又买进了20头,可是收入却远不如去年,他打算卖完这茬就改行,不再养猪了。刘先生的处境在自繁自养的养猪户中带有普遍性,这次猪肉降价对他们的养猪积极性有不小的挫伤。
专家:理性分析市场是关键
记者走访了临沂畜牧行业的几位专家,他们表示,目前猪肉价格创新低、养猪户损失大的原因是多方面的。主要原因是生猪市场供大于求,市场经济规律在进行市场调节;另一方面也不排除一些不法屠宰户压低生猪价格,从中牟取暴利的可能。
2007年以来,猪肉价格是一涨再涨,最高时市场价曾达30元/公斤,猪肉市场供不应求。这样刺激了养猪市场,再加上政府出台政策扶持养猪户,致使养猪市场短时间内迅速繁荣,生猪的存栏量迅速增加,而居民的消费量却没有太大变化,导致现在生猪市场供大于求,猪肉价格持续走低,生猪价格更是跌到每公斤10元左右,打击了养猪户的积极性。
同时专家分析,一些不法屠宰户借市场供过于求导致猪肉下跌的情况,非法压低生猪价格,从中谋取利益。按照市场规律,生猪价格下跌幅度应该和猪肉价格保持合适的比例,养猪户的亏损程度应该不大。但现在生猪价格虽然已经降了很多,但是猪肉却没有相应的大幅度降价,中间的差价,大都被垄断市场的屠宰户赚取。
来源:猪e网