“这猪肉又便宜了,太好了!后鞧每公斤才22块钱啊!”8日,在重庆路附近农贸市场,准备买肉的王女士高兴地和同伴说。
经过走访,记者发现猪肉零售市场出现不同程度的降幅,批发价每公斤大约下调4元,最高降幅达8.5%。
对此,生猪经纪人顾先生说:“中秋节前后赶上毛猪集中出栏,市场价格也被挤掉了,估计短期内猪肉价格还得降。”可是,猪肉价格下降了,他的生意却越来越难做了。
猪后鞧降至22元/公斤
“去年家里吃猪肉可没像最近这段时间这么勤,从今年4、5月份到现在猪肉价格时涨时降,最近倒还算是便宜,后鞧才22元/公斤。”对于猪肉再次降价一事,市民王女士感到非常高兴,“咱东北人立秋天冷之后肉吃的就多,价格降下来,花一样的钱和以前比还能多吃两顿。”
“猪肉便宜了,买点吧!平均每斤比前几天便宜1块钱呢。”农贸市场生猪肉摊主大声地招呼着顾客。
“最近猪肉降价了,市民高兴我们也挺高兴的,每斤便宜1块钱,买肉的人比以前多多了,现在一天的销量是夏天时候的两倍还要多,所以收入还不错。”说到这里,摊主刘女士笑得合不拢嘴。
经过走访,记者发现猪肉零售市场出现了不同程度的降幅,批发价格大约下调4元/公斤,最高降幅达8.5%。
毛猪集中出栏
中秋节就要到了,市民购买猪肉的热情也越来越高,本应随行就市的猪肉价格为何降了下来呢?
摊主刘女士告诉记者,近段时间以来,猪肉批发价格大约下调了4元/公斤,进价便宜了,零售价自然就低了。猪肉价格降了,市民买肉的次数也就多了,我每天的营业额现在高了不少。
她分析说,此次猪肉降价原因,主要是生猪的出栏数量突然增加。每年的这个季节都是生猪大量出栏的时候,每茬幼崽大约3个多月出栏,春季饲养的小猪正是这个季节出栏。出栏的生猪多了,肉源也就多了,价格自然会下降。而且,天气也渐渐地凉了,猪肉放置的时间也可以更长,这些因素导致猪肉价格再次下降。
家禽抢占猪肉“地盘”
对于猪肉价格下降的原因,农安生猪经纪人顾先生也有一种说法:“猪肉价格下降的主要原因是生猪存栏数增多,出栏的价格比从前低不少。但另一个原因也非常重要,就是家禽类价格下降,像鸡、鸭、鹅肉等抢占了猪肉的市场,所以,目前市场上猪肉的消费量没有往年高,因为市民选择上餐桌的肉食种类很多。”
另外,他还告诉记者,由于去年猪肉价格一直上涨,很多南方养殖户也抓住这个机遇,增加存栏数,所以今年南方生猪市场自己就能平衡,不需要北方的生猪南运。北方市场的生猪少了这个销路,只顾自家门前的市场,这也是导致最近猪肉价格下降的主要原因之一。
东亚经贸新闻