截止到11月28日的一周里，全球小麦市场价格温和上涨，扭转上周跌势，主要原因是基本面略微向好，外围市场企稳。
　　周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前涨了22.87美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了17.63美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货涨了8.90美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价涨了12.12美元/吨。法国小麦价格跌了1.20美元/吨。我国郑州的强筋小麦期货价格比一周前涨了5.50美元/吨。
　　分析师称，受国际原油和美国股市反弹的带动，包括小麦在内的农产品市场都出现上涨，根本忽视了自身基本面，而是完全在外围市场的左右之下。事实上，近来农产品市场一直受到外围市场的左右，短期内仍是如此。
　　IGC预计2008/09年度全球小麦产量为6.83亿吨，比上年增长12%，有望达到创纪录的水平。但是优质小麦供应却开始令买家担心。澳大利亚新南威尔士州和昆士兰州出现暴雨，影响了当地冬小麦收获，质量也受到了严重影响。行业人士估计暴雨将会导致100万吨的小麦降为饲料等级。
　　今年澳大利亚小麦产量有望达到三年来的最好水平。澳大利亚农业资源经济局（ABARE）预计本年度澳大利亚小麦产量为1990万吨，远远高于上年因干旱而减产的水平1300万吨。
　　黑海地区天气干旱，致使高达80%的小麦作物质量受到影响，因小麦质量不佳，埃及本周购进了5.5万吨美国软小麦，并禁止未来六个月内不再进口乌克兰小麦，埃及买家认为后者质量有问题。
　　本周阿根廷小麦产区迎来降雨，但来得太晚，并且可能影响到小麦质量。大部分小麦作物已经成熟，收割工作已经完成了五分之一。

来源：中国食品产业网