到了6月初大蒜的价格已经涨到1.8至2.2元/公斤，与2008年同比上涨112.5%，比年初的最低价也是涨了近10倍。

　　目前新发地市场的新蒜来自河南、山东等地。据市场人士介绍，2007至2008年大蒜丰收，价格低廉，造成蒜农严重亏损，到了2009年新蒜种植面积大幅减少，由于上市量减少，其价格逐渐走高。而目前河南新蒜销售已近尾声，使上市量进一步减少，促成大蒜价格再度冲高。

　来源：食品商务网