上半年，南川区生猪养殖成本和出栏价格都经历了一个前高后低的变动走势——产值逐月下降，成本逐月回落，利润也不断减少。
一、 基本情况
（一）上半年生猪产值、成本及净利润变化情况
1-6月，南川区生猪养殖产值、成本和净利润均呈减少或下降趋势。与上年同期相比：产值从减少23.9%扩大到39.3%，成本从降低6.8%扩大到降低31.4%，净利润从下降84%扩大到下降122.7%，降幅不断扩大。从整个上半年来看，产值下降29.7%，成本下降13.6%，利润降低83.4%。
上半年生猪产值、成本和净利变动情况一览表
（规模生猪，每头90公斤，单位：元/头）
|
时间 |
产值 |
成本 |
净利 | ||||||
|
2009年 |
2008年 |
涨跌% |
2009年 |
2008年 |
涨跌% |
2009年 |
2008年 |
涨跌% | |
|
1月 |
1370 |
1800 |
-23.9 |
1306 |
1401 |
-6.8 |
64 |
399 |
-84 |
|
2月 |
1206 |
1800 |
-33 |
1146 |
1441 |
-20.5 |
60 |
359 |
-83.3 |
|
3月 |
1215 |
1710 |
-29 |
1184 |
1448 |
-18.2 |
31 |
262 |
-88.2 |
|
4月 |
1197 |
1710 |
-30 |
1166 |
1448 |
-19.5 |
31 |
262 |
-88.2 |
|
5月 |
1125 |
1620 |
-30.6 |
1129 |
1448 |
-22 |
-4 |
172 |
-102.3 |
|
6月 |
929 |
1530 |
-39.3 |
959 |
1398 |
-31.4 |
-30 |
132 |
-122.7 |
|
半年 |
1007.9 |
1426 |
-29.7 |
954.7 |
1105 |
-13.6 |
53.25 |
321 |
-83.4 |
（二）上半年育肥猪、仔猪出栏价格变化情况
1-6月，育肥猪出栏价逐月下滑，其中3月、4月下降速度较大，同比降价幅度最高达到44.2%，5月起降价速度放缓，幅度减小，但6月又达到43.7%； 1-6月价格同比为：-19.5%、-20%、-33.8%、-44.2%、-41.3%、-43.7%。仔猪价格从去年4月份开始持续下跌，环比同比双双呈负增长；1-6月同比价格为：-37.6%、-40.7%、-48%、-58%、-54.5%、-63.3%；到4月跌幅已过半，仔猪价格跌幅大于育肥猪价格跌幅。半年平均出栏价格，育肥猪下降33.4%，仔猪下降50.3%。
上半年育肥猪、仔猪价格变动情况一览表
单位：元/公斤
|
时间 |
育肥猪价格 |
仔猪价格 | ||||
|
2009年 |
2008年 |
涨跌% |
2009年 |
2008年 |
涨跌% | |
|
1月 |
12.23 |
15 |
-19.5 |
17.47 |
28 |
-37.6 |
|
2月 |
12 |
15 |
-20 |
17.8 |
30 |
-40.7 |
|
3月 |
10.2 |
15.4 |
-33.8 |
17.7 |
34 |
-48 |
|
4月 |
8.6 |
15.4 |
-44.2 |
14.3 |
34 |
-58 |
|
5月 |
8.4 |
14.3 |
-41.3 |
13.5 |
29.67 |
-54.5 |
|
6月 |
7.7 |
13.67 |
-43.7 |
9.80 |
26.67 |
-63.3 |
|
平均 |
9.86 |
14.8 |
-33.4 |
15.1 |
30.4 |
-50.3 |
（三）上半年利润构成因素变化情况
产值和成本是利润构成的重要因素。从直报来看，与上年同期相比（每头育肥猪），产值下降29.7%，成本下降13.6%，两者的共同作用使净利润下降83.4%。
成本构成因素中，由于物质和服务费用下降16.3%，人工成本上涨7.1%，综合作用影响总成本下降13.6%。
上半年利润构成因素变动情况表
单位：元/头
|
项目 |
2009年 |
2008年 |
增减额（元） |
涨跌（%） |
|
总产值 |
1007.9 |
1425.93 |
-418.03 |
-29.7 |
|
总成本 |
954.65 |
1105.19 |
-150.54 |
-13.6 |
|
物质服务费用 |
803.45 |
959.96 |
-156.51 |
-16.3 |
|
人工成本 |
151.2 |
141.2 |
10．00 |
7.1 |
|
利润 |
53.25 |
320.74 |
-267.49 |
-83.4 |
|
耗粮数量（公斤/头） |
108.3 |
110.7 |
-2.4 |
-2.2 |
|
雇工天数（天） |
3.78 |
3.53 |
0.25 |
7.1 |
|
劳动日工价（元/天） |
21.2 |
17.9 |
3.3 |
18.4 |
二、原因分析
（一） 出栏价格的下降是引起产值下降的主要原因
一是政策因素的影响。前两年，国家为增加农民收入，出台了一系列鼓励农民大量养殖生猪的优惠政策，充分调动了农民和专业养殖大户的养殖积极性，生猪生产量增加，出栏量增大，但在今年内销不畅外销困难的情况下，引起了市场上猪肉的供大于求，价格回落。二是饲养成本要素价格的下降引起出栏价格回落。由于仔猪价格和粮食等价格的下降，使育肥猪养殖成本下降，最终引起出栏价格回落，总产值降低。三是季节性因素的影响也是出栏价格回落的重要原因。上半年除1月春节外，其余各月均属猪肉的销售淡季，加之夏季的来临，气温日渐升高，消费者购买热情下降，市场上购买气氛较淡，供需失衡。四是疫情传播的影响也是引起生猪出栏价格下降的又一原因。前期H1N1流感疫情的传播，引起消费者对猪肉的恐慌心理——猪肉的消费需求下降，加速了肉价回落的幅度，加快了生猪出栏价格的下跌。
因出栏价格同比平均下降33.4%，引起产值同比减少418.03元，下降29.7%。
（二） 人工成本和物质服务费用的升降变化引起成本变动呈下降趋势。
1、 物质与服务费用的降低是引起成本下降的直接原因。
（1）仔猪和精饲料价格的双双回落，使养殖成本下降。仔猪价格与生猪价格呈同一变化趋势，逐月回落；玉米等作为养猪主要饲料的价格也是逐月回落；使养殖成本下降。
（2）耗粮数量的减少也引起成本的降低。今年上半年受多因素变化的影响，养殖积极性降低，养殖户预计后期出栏价格不容乐观，便减少了玉米等粮食的耗用量，以降低成本，节约费用。今年一头育肥猪平均耗粮数量为108.3公斤，比上年同期110.7公斤减少2.4公斤。
（3）医疗防疫费用的降低，使单位成本下降。受国家政策性因素的影响，今年上半年生猪医疗防疫费用每头平均为3.68元，比上年同期5.18元下降29%。2009年，国家为了减轻生猪养殖户的负担，从1月1日起取消了生猪防疫费的收费项目，由此每头生猪减少医疗防疫费1.5元，引起服务费用的下降。
因以上因素的影响，使物质服务费用价格下降，与上年同期相比减少156.51元，下降16.3%。
2、 人工成本的增加，抵消了部分下跌成本。
一是受劳动日工价变化的影响，今年南川区统一工价为21.20元，比上年同期17.9元增加3.3元，上涨18.4%；二是受雇工天数变化的影响，今年每头生猪雇工天数为3.78天，比上年同期3.53天增加0.25天，相应增加雇工费用10元，增大人工成本抵消了部分下跌成本。
由于物质服务费用和人工成本的共同影响，引起总成本同比减少150.54元，下降13.6%。
（三） 产值和成本的共同影响决定了利润呈不断减少的变化特征。
1、 产值的下降是利润降幅增大的主要原因。产值的变化与利润的变化呈正相关关系；产值越高，利润就越多。上半年，各月产值均低于上年同期水平，降幅在20-40%之间；影响利润减少184.60元，下降57.2个百分点。
2、 成本的减少是利润降幅减小的重要原因。成本是构成利润的重要因素，成本的减少必然带来利润的增加。上半年由于物质服务费用的直接减少，引起了成本的下降，但因人工成本的上涨，抵消了部分下跌影响，因此，上半年由于成本的降低影响利润减少82.89元，下降26.2个百分点。
由于产值减少和成本的下降，利润最低降幅均在80%以上，6月份高达122.7%。半年拉通算帐，虽有盈利但仍然呈下降趋势，每头育肥猪（规模化养殖）利润只有53.25元，比上年同期320.74元减少267.49元，下降83.4%。
三、建议
1、生猪产业的发展要落实科学发展观的要求。有关部门要搞好调查研究，帮助养殖户进行科学分析和预测，对后期的生产发展要有前瞻性，不要在价格上涨时一哄而上，在价格大跌时乱宰乱杀。要有平衡，有计划，科学规范的开展产业发展。以避免价格的大起大落，影响消费价格总水平的大幅波动。
2、全面贯彻落实国家的有关政策。政策要落地，不能悬在半空中。要关注区县小城镇，不能只顾大中城市，否则会形成中小城镇市场价格总水平会高于大中城市的不正常现象。特别是此次国家发改委、财政部等六部门联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》（以下简称《预案》）的实施，收购指标要落实到作为养殖基地的区县等中小城市，以调控市场需求量，促进市场价格总水平的基本稳定。
3、要继续大力扶持生猪产业发展。价格部门要加大检查监督力度，严肃查处在生猪生产环节和销售环节的乱收费现象，为养殖户创造宽松的生产环境；畜禽防疫部门要严格按照国家要求进行防疫检疫和治疗服务，不能以防疫费取消的名义而减少防疫工作职能，降低工作质量；财政部门要积极兑现国家的补贴政策，以保持生猪产业的平稳科学发展。
四、后期预测
预计到年末，随着国家对生猪方面的各项补贴措施的出台，以及国家发改委、财政部等六部门联合发布的《预案》的实施，会改变供过于求的状况，猪肉价格可望止跌企稳并小幅回升。仔猪价格会随生猪市场价格和养殖成本因素的变化而上下波动。
重庆市南川区物价局 陈 娅