据监测数据显示，7月份九龙坡区生猪收购、猪肉批发和销售价格均强势止跌回升，终止了整整6个月的持续下降态势。7月份，毛线沟屠宰场生猪收购月均价为每公斤9.29元，白条猪批发月均价每公斤10.38元，猪肉的精瘦肉、去骨后腿肉、三线肉销售价每公斤月均价分别为20.2元、13.66元、12.94元。环比生猪收购价、批发价、销售价（精瘦肉、去骨后腿肉、三线肉）分别上涨5.91%、6.74%、11.11%、13.83％、7.84%；同比分别下降21.33%、22.47%、30.22%、33.88%、28.11%。导致上半年猪肉价格下降的主要原因：一是去年各级政府扶持生猪生产的政策效应明显，生猪的存栏数和出栏数增加，市场供大于求：二是受国际金融危机和甲型H1N1流感疫情的影响，猪肉销售量下降。两者叠加致使上半年猪肉价格下降。近期猪肉价格回升的主要原因：一是生猪的集中出栏量和销售量高峰期基本结束，市场供大于求的现象得到有效缓解；二是国家对猪肉实施三级响应措施，增加了猪肉的储备，有效缓解了生猪供大于求的现实；三是随着国际金融危机的有效缓解和甲型H1N1流感疫情的有效控制，市民的购买力增强，销售量增加；四是6月份燃油价格连续2次上调，增加了运输成本，带动猪肉价格上涨。因此，预计后期猪肉价格将呈现逐步小幅回升的态势。