猪肉价高生意清鸭子进补卖得火_部门动态

猪肉价高生意清鸭子进补卖得火

日期：2004-07-06

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昨日记者在市场上了解到，猪肉的价格虽比前天略有下降，但仍偏高，生意清淡。鸭子因清热温补成了市民餐桌上首选肉食。　　记者在沙坪坝陈家湾菜市场了解到，猪肉的价格比前两日稍有下降，里脊肉的价格由12元降为10元，瘦肉价格也略有下降。据菜市场的一商贩介绍，昨日买猪肉的市民很少，现在的生意只有以前的三分之一。有的个体户干脆收拾家伙休息，等肉价降下来再开张。沙坪坝烈士墓菜市场的猪肉生意同样难做，记者在这里看到，大部分肉贩都没开张。　　与猪肉生意清淡形成鲜明对比的是，鸭子的销售量翻了一倍多。烈士墓菜市场内的鸡鸭贩子告诉记者，他们这两天的生意好惨了。以前每天只能卖出七八只鸭子，现在每天能卖出20余只，销量是以前的三倍。其它市场上，鸭子的销量也都至少比以前翻了一番。而鸭子的价格并未因此而上涨，老鸭每只8元左右，子鸭只有5元。鸡和鱼等其它肉类产品的销量只是略有增加。　　据了解，鸭子销量猛增的原因除了猪肉价过高外，鸭肉清凉去火，适于夏季进补也是鸭子卖得火的一个重要原因。来源:重庆晨报　　　　

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