7月份，我市监测分析的27种农副产品价格“18涨2平7跌”，其中，粮油价格基本平稳，猪肉价格上扬，禽畜肉蛋价格总体趋涨，蔬菜价格持续下跌。

一、粮油价格基本平稳

监测的8种粮油价格总体在不足两个百分点的幅度内波动，继续保持平稳运行。富强粉、晚籼米和粳米价格分别为每500克2.44元、2.46元和2.90元，环比涨幅分别为0.41%、0和-0.68%；散装菜籽油、桶装花生油、桶装菜籽油、桶装食用调和油、桶装大豆油价格分别为每500克7.49元和每桶（5L）147.68元、68.30元、66元和52.18元，环比涨幅分别为0.13%、0.23%、0、0.33%和-1.04%。从同比来看，桶装菜籽油、富强粉价格涨幅分别为4%和-2.01%，分别为涨幅和跌幅最大的粮油品种。

二、猪肉价格上扬

全市猪肉均价为每500克15.34元，与上年四季度的价格水平基本持平，环比、同比涨幅分别为5.57%和27.51%，均创今年以来的峰值，涨幅分别较上月扩大6.89和4.2个百分点，其中环比价格由稳转升的走势较明显。监测的4个猪肉品种（去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉和纤排骨）均价分别为每500克12.85元、16.37元、13.05元和19.08元，环比分别上涨5.76%、5.95%、5.67%和5.01%，同比分别上涨37.29%、25.92%、34.67%、18.88%。

三、禽畜肉蛋价格总体趋涨

白条鸡、土鸡、牛肉、羊肉、鸡蛋价格分别为每500克13.78元、24.60元、37.84元、35.34元和5.55元，从环比情况看，除羊肉价格小幅下跌0.42%外，其余品种价格均微涨，其中鸡蛋价格涨幅最大，为3.16%；从同比情况看，禽畜肉蛋价格全面上涨，其中，鸡肉价格涨幅靠前，为15.80%，其余品种价格涨幅为9%左右。

四、蔬菜价格持续下跌

全市蔬菜均价为每500克2.70元，环比下跌1.46%，同比涨幅在持续3个月保持两位数增长后，本月首次出现积极变化，同比上涨8.43%，较上月收窄7个百分点。监测的青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜、莲藕价格分别为每500克2.96元、2.21元、2.65元、2.50元、2.61元、1.44元、1.93元、2.66元、1.54元和6.53元。从环比情况看，白萝卜、黄秧白、莴笋价格涨幅趋前，分别上涨14.93%、8.43%和8.30%，西红柿、茄子价格降幅较明显，分别下跌14.52%和11.97%。从同比情况看，价格下跌面有所扩大，其中，青椒、西红柿、瓢儿白价格由涨转跌，波动幅度在11.23%—21.95%之间；黄瓜、莲白价格跌幅较上月扩大约5个百分点；莲藕涨幅有所收窄，但是仍较上年同期上涨了63.66%，其涨幅已持续4个月保持首位。

本月，区县蔬菜价格涨跌约各占一半的份额，其中，奉节、丰都蔬菜价格上涨略显明显，环比涨幅均超过10%，石柱、秀山、酉阳、武隆蔬菜价格均呈两位数下跌走势，其中，武隆区环比跌幅最大，为21.37%。

重庆市各区县（自治县）蔬菜价格变动情况统计表

（2019年7月）

备注：1．蔬菜价格品种包括青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜、莲藕。

2．按月度进行简单算术平均。